Il tuo carrello è vuoto
Vai allo shop- Azienda Agricola Schirru
- In primo piano
- In vetrina
- Jean-Louis ed Eric Kamm
- L'emozione in più
- Libri
- Montecorneo 570
- Oriol Artigas
- Sfumature di Nebbiolo
- Vini Bianchi - Abruzzo
- Vini Bianchi - Austria
- Vini Bianchi - Basilicata
- Vini Bianchi - Campania
- Vini Bianchi - Emilia Romagna
- Vini Bianchi - Francia
- Vini Bianchi - Friuli Venezia Giulia
- Vini Bianchi - Georgia
- Vini Bianchi - Germania
- Vini Bianchi - Grecia
- Vini Bianchi - Lazio
- Vini Bianchi - Liguria
- Vini Bianchi - Lombardia
- Vini Bianchi - Marche
- Vini Bianchi - Piemonte
- Vini Bianchi - Piemonte
- Vini Bianchi - Puglia
- Vini Bianchi - Rep. Ceca e Ungheria
- Vini Bianchi - Sardegna
- Vini Bianchi - Sicilia
- Vini Bianchi - Slovenia
- Vini Bianchi - Spagna
- Vini Bianchi - Toscana
- Vini Bianchi - Trentino Alto Adige
- Vini Bianchi - Tutti
- Vini Bianchi - Umbria
- Vini Bianchi - Veneto
- Vini Dolci, Passiti e Liquorosi
- Vini Orange
- Vini quotidiani
- Vini Rosati
- Vini Rossi - Abruzzo
- Vini Rossi - Australia
- Vini Rossi - Austria
- Vini Rossi - Austria
- Vini Rossi - Basilicata
- Vini Rossi - Calabria
- Vini Rossi - Campania
- Vini Rossi - Emilia Romagna
- Vini Rossi - Francia
- Vini Rossi - Friuli Venezia Giulia
- Vini Rossi - Germania
- Vini Rossi - Grecia
- Vini Rossi - Lazio
- Vini Rossi - Liguria
- Vini Rossi - Lombardia
- Vini Rossi - Marche
- Vini Rossi - Piemonte
- Vini Rossi - Puglia
- Vini Rossi - Rep. Ceca e Ungheria
- Vini Rossi - Sardegna
- Vini Rossi - Sicilia
- Vini Rossi - Slovenia
- Vini Rossi - Spagna
- Vini Rossi - Toscana
- Vini Rossi - Trentino Alto Adige
- Vini Rossi - Tutti
- Vini Rossi - Umbria
- Vini Rossi - Valle D'Aosta
- Vini Rossi - Veneto
- Vini Spumanti - Estero
- Vini Spumanti - Italia
- Vini Spumanti - Tutti
- Wine Box d'autore
Besiosa Vino Bianco Frizzante - Crocizia
€18.90
La Malvasia di Candia nella versione più sprintosa di sempre. Lieviti di vigna, macerazione, rifermentazione in bottiglia. Spuma di campo, succosa e dinamica. Bianco rifermentato che disseta e sorprende, sorprende e disseta. Freschezza che riempie. Divertimento puro. Il solito Marco Rizzardi, e quella sua tanto schietta quanto delicata visione agricola e vinicola. Una bottiglia che ha una sola pecca: finisce...
Birichen 2021 Emilia Igt - Az. Agr. Al di là del fiume
€16.90
Al di là del fiume è produzione, didattica, ricreazione. Tutto intorno ad un piccolo polo agricolo biodinamico. Tre ettari di vigneto, un ettaro di orto, mezzo ettaro di frutteto, uno di cereali antichi. In vigna si seguono i principi della biodinamica, con studio, passione e senso critico. Le uve sane che così arrivano in cantina vengono accompagnate nel loro divenir...
Cipolla N° 5 Malvasia dell'Emilia Igp 2021 - Podere Cipolla
€20.90
Rinfrescare. Rivitalizzare. Sorprendere. Cambiando su se stesso, stagione dopo stagione. La bellezza dei vini di Denny Bini è multipla e sfaccettata. Sorsi di selvatica bellezza, di briosa simpatia. L'Emilia è culla. Di lieviti, di fermenti progressivi, di spume naturali. Denny da anni ricopre fieramente la sua zolla, fitta di humus, elettricità, drittezza. Deliziosi succhi i suoi. Il Cipolla N° 5 è una Malvasia di Candia...
Fricandò 2022 Emilia Bianco Igt - Az. Agr. Al di là del fiume
€22.90
Al di là del fiume è produzione, didattica, ricreazione. Tutto intorno ad un piccolo polo agricolo biodinamico. Tre ettari di vigneto, un ettaro di orto, mezzo ettaro di frutteto, uno di cereali antichi.In vigna si seguono i principi della biodinamica, con studio, passione e senso critico. Le uve sane che così arrivano in cantina vengono accompagnate nel loro divenir vino,...
Funambol 2021 Vino Bianco - Podere Sottoilnoce
€34.90
Per dirla 'tecnicamente', Max è un vignaiolo alloctono. Milanese di nascita e discreta parte di vita, privata e lavorativa, da anni ha ormai messo radici a Modena, sviluppando, come i migliori vitigni, grande affinità con il territorio di accoglienza. La sua passione per il vino inizia, come per molti di noi, ai primi anni del duemila. Brillante manager della new...
Gola Spergola dell'Emilia Igt - Prati al Sole
€18.90
Descrizione Un progetto di agricoltura biologica di elevata qualità, condotto a 360 gradi tra orto, vigna e altri prodotti della terra. Questo l’intento di Agricola Prati al sole, azienda del reggiano emiliano nata nel 2013. Rispetto al vino, quasi lapalissiano, un progetto tanto curato ha subito puntato su massima espressività e fedeltà territoriali. Da queste parti ciò significa rifermentazione in...
Indigeno 2021 Bianco Frizzante Ravenna Igt - Ancarani
€14.90
Rita Babini e Claudio Ancarani conducono il loro progetto agricolo sui colli di Oriolo. Coltivare i vitigni autoctoni senza coadiuvanti chimici e sistemici, vinificarli in maniera altrettanto 'genuina', il loro credo, vissuto con spontaneità e passione.L'indigeno è un Trebbiano a rifermentazione naturale in bottiglia. La nota acida (fondamentale per la funzione primaria dei rifermentati emiliano-romagnoli: dissetare) è presente ma non...
Levante 90 Bianco dell'Emilia Igt 2022 - Podere Cipolla
€15.90
Descrizione La drittezza è il timbro dei rifermentati nature di Denny Bini. Drittezza che in questo Levante diventa essenzialità prima, irrinunciabilità, poi. Succo vivo, progressivo. Vitale di campo pulito. Di lavoro spontaneo, in primis dei lieviti naturali dell'uva. Azione di microflora che, dal campo alla bottiglia, al bicchiere, vive e lavora incessantemente. Concetto semplice, espressione del territorio emiliano. Rifermentare i...
Lubigo Vino Bianco Frizzante - Croci
€12.90
Descrizione Ritorno. Al futuro. Riscoprire metodi e consuetudini della tradizione, per riproporli con cura, attenzione, naturalità massime. E' la missione dei Croci nella splendida cornice di Castell'Arquato e dei colli piacentini. D'altro canto le uve locali sono perfette per i tipici vini mossi, schietti, passanti, altamente bevibili. Massimiliano Croci va appunto a recuperare la vecchia maniera, ossia la rifermentazione spontanea in...
Marcovaldo Vino Bianco - Crocizia
€19.90
Descrizione Panettone liquido. La prima sensazione che si prova nel bere il Marcovaldo di Marco Rizzardi è quella dell’agrume candito, dell’uva passa, della frolla al burro, dell’uovo. Una scioglievole morbidezza, anticipata da un naso mediorientale. Un vino atipico rispetto alla produzione del folletto di Pastorello, geniale interprete delle rifermentazioni emiliane. ll Marcovaldo è invece fermo, e lungamente macerato sulle bucce....
PerLaGioia 2022 Ravenna igt - Ancarani
€15.90
Descrizione La famiglia Ancarani coltiva terra e vigne sulle colline di Faenza da quasi un secolo. Siamo nella vocata zona di Oriolo dove il Sangiovese dell'Adriatico si esprime nelle sue versioni più intense e interessanti. Oggi è Claudio a prendersi cura dell'azienda di famiglia, curando i poco più di 10 ettari di vigna con rispetto della terra e dei cicli...
Scirone 2020 Bianco Rubicone Igt - Villa Venti
€23.90
Villa Venti nasce nel 2002 per volontà di Mauro Giardini e Davide Castellucci. La proprietà è composta da 7 ettari vitati, su colline dell’entroterra riminese che guardano verso il mare. Il credo biologico abbracciato da subito con tenacia e convinzione, unitamente all’investimento deciso sui vitigni del territorio, Sangiovese ma anche Centesimino, Famoso, Trebbiano, descrivono il credo agricolo della cantina. Le...
Sol e Steli 2021 Emilia Igt - Crocizia
€16.90
Sul versante sinistro del torrente Parma. A 500 metri di altezza, su vigne ordinatamente selvagge. Un ragazzo colpisce ogni volta al centro. Del territorio. Ogni vino, ogni rifermentazione in bottiglia, l'anima dei colli emiliani, è allegria campestre. Così con il Sauvignon, il Sol e Steli. Erbaceo, aromatico, fresco. Dritto di pressa di spuma progressiva in bottiglia, cremoso di lieviti e...
Steve Vino Bianco Frizzante - Bergianti
€16.90
Descrizione Gianluca Bergianti è un piccolo artigiano del carpigiano, sensibilmente attento ad una filosofia agricola e vinicola tutta basata sul rispetto della natura, dei suoi cicli, dei suoi principi (auto)produttivi. Sul campo si seguono i principi della biodinamica, non si irriga, non si diserba, non si utilizzano ovviamente concimanti e altri prodotti chimici di sintesi. In cantina, una ingegnosa ghiacciaia ricavata sotto...
Terbianc 2020 - Cinque Campi
€19.00
Frutti bianchi, erba, acidità. Sensazioni e piaceri ravvivanti in questo mosso sur lie emiliano di finezza piuttosto distintiva. Nulla in vigna, nulla nel vino. La filosofia di Cinque Campi è chiara e netta. I vini la interpretano ogni anno in maniera più pulita e convincente.Il Terbianc alza l’asticella dei rifermentati, portando la nota bevibilità di questa deliziosa tipologia di vini...
Tres-bien Vino Bianco Frizzante - Crocizia
€15.90
Sul versante sinistro del torrente Parma. A 500 metri di altezza, su vigne ordinatamente selvagge. Un ragazzo colpisce ogni volta al centro. Del territorio. Ogni vino, ogni rifermentazione in bottiglia, l'anima dei colli emiliani, è allegria campestre.I rifermentati di Marco Rizzardi sono delle piccole, irresistibili delizie. Senza addizioni, né di lieviti, né di solforosa (quasi a zero), né di altro....
Vino Bianco - Vino del Poggio
€23.90
Andrea Cervini, custode agricolo in Val Trebbia, persegue una viticoltura pulita, fatta di gesti e visioni artigianali. Le sue vigne, tra boschi e colline, non vedono chimica. In cantina si prosegue con cura e coscienza. Lieviti indigeni, macerazioni lunghe anche per i bianchi, nessuna filtrazione, poca o niente solforosa, a seconda delle annate. Vini veri, contadini nella più bella accezione....
Vino Bianco Frizzante 'Sui lieviti' - Orsi Vigneto San Vito
€16.90
Descrizione Federico Orsi guida Vigneto San Vito da una decina d'anni. Un progetto di valorizzazione dei Colli Bolognesi e delle varietà locali che segue i principi della biodinamica, con passione e studio, senza stress o mode dettati da logiche solo commerciali.Il rispetto dei suoli, le vinificazioni artigianali senza l'uso di coadiuvanti o aggiustatori del vino, regalano vini di carattere. Dai...
Zirudela 2022 Emilia Bianco Igt - Az. Agr. Al di là del fiume
€18.90
Al di là del fiume è produzione, didattica, ricreazione. Tutto intorno ad un piccolo polo agricolo biodinamico. Tre ettari di vigneto, un ettaro di orto, mezzo ettaro di frutteto, uno di cereali antichi.In vigna si seguono i principi della biodinamica, con studio, passione e senso critico. Le uve sane che così arrivano in cantina vengono accompagnate nel loro divenir vino,...
Znèstra 2022 Emilia Igt - Crocizia
€16.90
Marco Rizzardi dà del tu alla Malvasia. Quella aromatica. Quella di Candia. I suoi rifermentati naturali sono delle piccole, irresistibili delizie, come la Znèstra.Uve raccolte a mano da piccola verdissima vigna, poi lavorate in cantina senza addizioni, né di lieviti, né di solforosa (quasi a zero), né di altro. Il vino viene imbottigliato senza filtrazioni, sui suoi lieviti che, in...