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Descrizione Il neozelandese Dane Johns ha creato la sua azienda di viticoltura severamente organica in Australia, nello Stato di Vittoria. Dane lavora soprattutto con vitigni di origine italica: fiano, schioppettino, nero d'avola, greco, moscato giallo. Vitigni che da queste parti, per condizioni pedoclimatiche sembrano aver trovato una seconda casa. Le mani sono il solo strumento di lavoro di Johns. Nessun...