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Emilia Igt Besiosa - Crocizia
€18.90
La Malvasia di Candia nella versione più sprintosa di sempre. Lieviti di vigna, macerazione, rifermentazione in bottiglia. Spuma di campo, succosa e dinamica. Bianco rifermentato che disseta e sorprende, sorprende e disseta. Freschezza che riempie. Divertimento puro. Il solito Marco Rizzardi, e quella sua tanto schietta quanto delicata visione agricola e vinicola. Una bottiglia che ha una sola pecca: finisce...
Emilia igt Malvasia Znèstra - Crocizia
€16.90
Marco Rizzardi dà del tu alla Malvasia. Quella aromatica. Quella di Candia. I suoi rifermentati naturali sono delle piccole, irresistibili delizie. Con la Znèstra, uve raccolte a mano da piccola verdissima vigna, poi lavorate in cantina senza addizioni, né di lieviti, né di solforosa (quasi a zero), né di altro. Il vino viene imbottigliato senza filtrazioni, sui suoi lieviti che,...
Emilia Igt Marc'Aurelio - Crocizia
€15.90
Meno manipolazioni si fanno al vino, più l’uva e il terreno si ritrovano nel bicchiere. Questa è la filosofia di Crocizia. Quindi niente additivi, chiarificanti, stabilizzanti, niente lieviti selezionati, nessuna filtrazione. Il risultato è un bicchiere di bella mineralità, freschezza e sapidità, per questo Lambrusco Maestri coltivato a 500 metri di altitudine. Il naso regala note fruttate di ciliegia e...
Emilia Igt Otòbbor - Crocizia
€16.90
Una Barbera frizzante e beverina, esuberante compagna dei sostanziosi piatti della tradizione emiliana. In più, la fine mano di Crocizia, straordinaria nel rendere speciali ed eleganti i vini quotidiani. Un suolo –strappato alla montagna- già florido sotto il profilo organico e minerale è stato reso ancora più ricco da 50 anni di riposo da concimazioni e coltivazioni. Oggi, in vigna...
Emilia Igt Scètt - Crocizia
€15.00
L’elevata altitudine dei vigneti, incastonati nei monti della Val di Parma, regala ai vini di Crocizia spiccata freschezza e mineralità. Così è per lo Scett, vino frizzante rifermentato in bottiglia, ottenuto da Lambrusco Maestri, Barbera, Croatina. Splendido mix di polpa e acidità, è un perfetto compagno della tavola. Il naso pulsa di note minerali e frutta rossa. Fragrante, fruttato e...
Emilia igt Sol e Steli - Crocizia
€16.90
Sul versante sinistro del torrente Parma. A 500 metri di altezza, su vigne ordinatamente selvagge. Un ragazzo colpisce ogni volta al centro. Del territorio. Ogni vino, ogni rifermentazione in bottiglia, l'anima dei colli emiliani, è allegria campestre. Così con il Sauvignon, Sol i Steli. Erbaceo, aromatico, fresco. Dritto di pressa di spuma progressiva in bottiglia, cremoso di lieviti e umori...
En Chateleine Viré Clessé - Robert Denogent
€38.90
Il Domaine sorge nel 1988, per iniziativa di Jean Jaques Robert, padre di Antoine e Nicolas, gli attuali conduttori. Primo nucleo furono 5 ettari di vigna alle porte della Borgogna, nel Maconnais, denominazione Pouilly Fuissé. L’incontro decisivo, avvenuto intorno al 1990, fu quello con Lapierre, il vignaiolo filosofo che nel vicino Beaujolais stava (ri)scrivendo la storia del vino, riportando tutto...
En Gregoire Bourgogne Hautes Cotes de Nuits - Giboulot
€54.90
Emmanuel Giboulot balza alle cronache nel 2013, quando, in difesa delle sue vigne e della natura tutta, decide di opporsi al trattamento contro la flavescenza dorata. Nel rispetto del suo credo biodinamico, decide di non usare l'insetticida imposto dal disciplinare della sua appellation. Segue una causa, con conseguente seguito mediatico e supporto di diverse associazioni. Alla fine, Giboulot se la...
Enigma - Quantum Winery
€25.00
L’Austria è un paese sempre più centrale nella vitivinicoltura naturale europea. Terroir interessanti, rari vitigni autoctoni 'assemblati' alle bacche più internazionali, un approccio iper artigianale, che caratterizza sia cantine di medio-grosso cabotaggio che piccoli artigiani. Tra questi ultimi, Florian Schuhmann di Quantum Winery è uno degli esempi più vitali ed intriganti. Siamo sulla fascia che si estende dal Danubio alla...
Epochè Metodo Classico Nature - Muni
€32.90
Daniele Piccinin è un artigiano del vino vero, con vigne e cantina situate a San Giovanni Ilarione, in provincia di Verona. La sua azienda, Muni, è incastonata sui primi rilievi dei Monti Lessini, Prealpi Venete. Zona di antiche tradizioni vitivinicole, con un bel paesaggio naturale caratterizzato da presenza di grandi macchie boschive a ridosso delle vigne. L'altitudine, l'esposizione, la qualità...
Erba Salata - Colle Florido
€26.90
Un percorso professionale e di vita -nel vino ‘vero’ le due cose dovrebbero coincidere- piuttosto ‘esclusivo’ quello di Andrea Ugolotti.Anni di esperienza come sommelier e responsabile di cantina in diverse tavole stellate europee. Quindi il salto in vigna, a Montalcino, come collaboratore di 'mostri sacri' quali Soldera e Marino Colleoni. Esperienza preziosa, di confronto e crescita unici. Grazie a questa...
Erbatino Nero D'Avola - Gueli
€21.00
Vigne e mandorli, a 450 metri slm, vicino alla Valle dei Templi di Agrigento. Un progetto appassionato e consapevole, da subito avviato sulla strada del biologico e biodinamico. Piantare il Nero d’Avola in differenti contrade. Suoli a base gessosa e suoli più calcarei. Nascono così i due Cru della famiglia Gueli. Vinificati con cura manuale, sui propri lieviti, senza coadiuvanti...
Esegesi - Eugenio Rosi
€32.90
Eugenio Rosi è molto più di un vignaiolo. Lo si potrebbe definire un amorevole giardiniere del Trentino, in quanto da sempre, per sua stessa ammissione, l'idea di fare vino è andata di pari passo con il desiderio di dedicarsi alla campagna e alla sua terra. Un legame ancestrale dunque, che unisce indossolubilmente l'uomo ad un luogo d'origine. Le vigne, situate...
Esino Rosso - Col di Corte
€13.00
Il Verdicchio e le altre bacche marchigiane, dal loro terroir di elezione. Tra le colline dell'entroterra anconetano, a Montecarotto, quattro amici provenienti da esperienze diverse rilevano una vecchia cantina con vigneto e danno avvio al loro progetto di vigna e vini artigianali. La tenuta si estende per circa 12 ettari, perlopiù piantati a Verdicchio, l'uva principe da queste parti. E...
Essentia - Casaretti
€25.90
Sulla sponda veronese del lago di Garda, a Calmasino, cuore della storica denominazione Bardolino, la famiglia Casaretti alleva terre e uve da più di cento anni. Da più di dieci, le vigne sono condotte con certificazione biologica. In cantina si lavora con attenzione e rispetto dell'espressività del vitigno, del territorio e dell'annata, riducendo al limite gli interventi.Essentia è il vino di...
Eternel Retour - La Sorga
€28.90
Antony Tortul è un artigiano di grande eclettismo. Il suo progetto, La Sorga, nasce in Languedoc-Roussillon. Dall'origine si concentra sulla ricerca e selezione di vigneti vocati e uve coltivate con metodi naturali. Ogni anno, l'eclettismo mai domo di Tortul porta alla nascita di decine di etichette, ricavate con uve di proprietà e altre prese in negoce da differenti terroir del midi...
Extreme Vermentino - Az. Agr. Spagnoli
€21.00
La famiglia Spagnoli si dedica alla viticoltura dagli anni 50 del secolo scorso, allorquando Celeste Spagnoli recuperò vecchi terrazzamenti di Vermentino e Albarola. Oggi, sotto la guida di Ilenia e del padre Andrea, l'azienda conta 2 ettari divisi in piccole parcelle piantate a Vermentino, Albarola, Trebbiano ma anche a bacche rosse, tipiche dell'estremo levante ligure, quali Ciliegiolo, Canaiolo e Sangiovese....
Falanghina Campo di Mandrie - Giovanni Iannucci
€19.90
Il Sannio, territorio che non smette di affascinare e stupire. Una memoria antica, di terra da sempre vocata alla vigna e al gesto agricolo. Territorio rurale, schietto e ruvido, nel quale da molti decenni lo spirito arcaico più rustico e genuino convive, a macchia di leopardo, con un approccio al vino di carattere più industriale.I due ettari di Giovanni, in agro storico di...
Falco Peregrino - Bosco Falconeria
€20.00
Campi arsi, tramonti caldi, venti da sud che portano salsedine densa. Questi i paesaggi che evocano i vini di questa piccola azienda del palermitano, volta ad un'agricoltura non invasiva e a vinificazioni altrettanto spontanee e poco 'enologiche'.Il Falco Peregrino è un catarratto di bella personalità. La macerazione sulle bucce dona colore e spessore, senza privare il sorso di sprint e...
Faro doc Bonavita - Azienda Agricola Bonavita
€31.90
Nessun intervento su vigna e uve. Nessun additivo in cantina. Zero solforosa in fermentazione. Nessuna filtrazione. Così nasce il Faro della famiglia Scarfone. Vino ode. Alla natura, al tempo, al sapiente lavoro manuale. Il lavoro di piccoli artigiani della terra e del vino. Innamorati del loro anfiteatro naturale che, ripido e terrazzato, guarda verso lo Stretto. Un armonioso connubio tra...
Fastigiu - Azienda Agricola Schirru
€22.90
L’azienda agricola Schirru nasce nel 2015 a Orroli. Siamo nel Sarcidano, centro-sud della Sardegna. Questa giovane azienda in realtà ha a cuore il recupero e la valorizzazione dei vigneti storici della zona, sentiti come patrimonio culturale e colturale da salvaguardare con la massima cura.In vigna l’approccio è il meno invasivo possibile, con inerbimenti spontanei e ricorso solo a zolfo, rame...
FC5 Vino Rosso - Insolente Vini
€18.90
Insolente Wine è il progetto di Luca Elettri. Appassionato naturista con buon anticipo rispetto all’esplosione del movimento, Luca, da qualche anno ha rigenerato i vigneti di famiglia. Siamo a Monforte d’Alpone, zona del Soave. Al corpo originario dei vigneti, con parcelle anche di 50 anni, si sono poi unite altre vigne affittate da Luca in territori come Valpolicella e Colli...
Fedelie - Cantina Marilina
€16.00
Luce, vento, mare. Sono questi i tre elementi che hanno fatto innamorare Angelo Paternò della Val di Noto, diversi decenni addietro. Un progetto agricolo e vinicolo iniziato ai primi duemila insieme alla figlia Marilina, da cui il nome della Cantina. Biologici da subito i Paternò, nella ferma convinzione che quelle sfumature di territorio, così distintive e caratterizzanti, potessero, dovessero emergere...
Fil de Brume Brut Nature - Jeaunaux Robin
€64.90
Jeaunaux Robin è una piccola maison familiare di Champagne nel villaggio di Talus-Saint-Prix, al confine della Côte de Blancs con la Côte de Sézanne. Fondata nel 1971, oggi è condotta da Cyril Jeaunaux e la moglie Clémence con passione, legame con la tradizione e rispetto per il territorio. Convinti sostenitori delle potenzialità espressive del terroir, i due coniugi hanno lavorato fin da...
Filet Malvasia di Bosa - Piero Carta
€42.90
La Malvasia. A Bosa. Ci sono storie, costruite dal legame vitigno-territorio, che trascendono la geografia. E il tempo.Bosa e il suo fiume, i vicoli colorati su verso il Castello, le scogliere, i grifoni, la festa di Regnos Altos. Le fave, le lumache, insieme alla malvasia.I vigneti ‘apiculati’ a prendere iodio e maestrale, tra i comuni di Bosa, Magomadas, Modolo e...
Fior d'arancio Spumante Dolce - Alla Costiera
€12.90
Un tipico vino della tradizione dei Colli Euganei. Da agricoltura biologica e vinificazioni genuine, uno spumante dolce fresco, ravvivante, aromatico. Sorso delicato e fragrante, di bella persistenza spumosa, supera di slancio la banalità grazie a freschi e intriganti sentori di zagara e frutta gialla matura. In bocca, la chiara dolcezza è mediata da un delicato ricordo di acidità d'uva e...
Fiore Rosso - Castello Conti
€24.00
Le Cantine del Castello nascono nel 1963 a Maggiora, in Alto Piemonte. In principio fu papà Ermanno, da subito appassionato e illuminato (visti i tempi) assertore e valorizzatore della specificità dei 'nebbioli del nord piemonte'. Vini duri, scarichi di colore, pietrosi, ma di infinita eleganza, tensione e longevità. Come già teorizzava Mario Soldati a cavallo tra i sessanta e i...
Fleur D'Aligote - Tripoz
€25.00
Loche, villaggio del Maconnais, parte sud di una regione leggendaria quale la Borgogna. E’ qui che Celine e Laurent Tripoz si conoscono e decidono di intraprendere un progetto di vita, che li porterà ad acquisire 11 ettari di vigneti, giocati tra i principi della zona: Chardonnay, Pinot Nero, Aligotè e Gamay. Rigorosamente biodinamici in vigna, proseguono virtuosi in cantina con...
Fleur de Savagnin - Domaine de la Tournelle
€56.00
Evelyne e Pascal Clairet hanno aperto l’azienda agricola nel 1991, con un'idea precisa, fare vini ad Arbois, vini che raccontassero lo Jura. i sette ettari attuali del Domaine vemgono lavorati a mano, senza diserbo ne' altro intervento chimico di sintesi. In cantina si prosegue con cura e conoscenza, senza scorciatoie. Su praticamente tutte le etichette è ormai bandita anche la...
Fleur de Savagnin - Domaine Labet
€58.00
Il Domaine Labet è una piccola azienda familiare, nata nel 1974 a Rotalier, nella sezione meridionale dell’appellation Côtes du Jura, nell’est della Francia. Nata per volontà di Josie e Alain Labet, oggi l’azienda è un’officina di creatività e tradizione per i tre figli Julien, Romain e Charline. Tutti i vigneti, situati su terreni marnosi, sono stati lentamente convertiti al biologico, permettendo...
Florj - Enrico Druetto
€17.00
A Cardona, frazione di Alfiano Natta, Monferrato, Enrico Druetto scatena il suo demone. Fa i conti con la tradizione di famiglia. Conti regolati con gioia e leggerezza. Enrico ama la vigna, i suoi umori, profumi, echi. La alleva con grazia e cautela, pensando ai nonni ma anche ai figli, alla loro salute e futuro. Le uve arrivano in cantina croccanti,...
Foddree - Fabio Ferracane
€19.90
Figlio di viticoltori, Fabio si può dire abbia imparato a camminare nelle vigne di famiglia, in Contrada Bosco, nell’entroterra di Marsala. Dopo alcuni anni passati nell’altro emisfero a fare esperienza con territori e vitigni lontani, nel 2011 sente il richiamo verso la sua isola e lì torna a produrre il suo vino, convinto delle potenzialità uniche di quel lembo occidentale...
Foglia Tonda - Sequerciani
€33.90
Sequerciani è il sogno agricolo di Ruedi Gerber, regista e produttore cinematografico. Siamo a Gavorrano, in Maremma. Una tenuta di 90 ettari, acquistata ai primi anni 90 del secolo scorso e gestita da subito, per consolidate idee di Gueber, in base ai principi della biodinamica e di Steiner. Insieme alle viti, che occupano 10 ettari della campagna, vengono coltivati ulivi,...
Fontanasanta Manzoni Bianco - Foradori
€21.90
Elisabetta Foradori è indubbiamente uno dei volti più autorevoli e consolidati della viticoltura artigianale. Considerata una delle ‘Signore’ del vino naturale in Italia. I vini di Elisabetta, sono il perfetto esempio di come pur gestendo una realtà dislocata su un numero significativo di ettari (28) si possa mantenere un approccio libero e spontaneo, sia in vigna che in cantina. Assecondare...
Fracanton Sagrantino di Montefalco - Fongoli
€52.50
Spirito agricolo. Sano, appassionato, autentico. Così da circa settant'anni. La famiglia Fongoli è 'bio' molto più intensamente e arcaicamente delle certificazioni, che pur a loro appartengono. Un rapporto dolce e naturale con la terra, declinato a 360. Il teatro è l'areale di Montefalco, terra del Sagrantino. La campagna curata dai Fongoli si divide tra vigne, ulivi, boschi. Le varietà d'uva lavorate...
Frammenti di Terra - Podere Veneri Vecchio
€28.00
Un giardiniere, innamorato della propria terra. Il progetto vitivinicolo di Raffaello Annichiarico potrebbe riassumersi così. Piccole parcelle per un totale di circa 4 ettari, in cui convivono i vitigni storici del Sannio, noti e meno noti: Aglianico, Grieco, Cerreto, Agostinella, Sciascinoso, Piedirosso, Barbera del Sannio. L'approccio in vigna è delicato e feroce insieme. Il rispetto dell'equilibrio naturale è massimo. Nessun...
Franzes - Podere Sotto il Noce
€23.90
Per dirla 'tecnicamente', Max è un vignaiolo alloctono. Milanese di nascita e discreta parte di vita, privata e lavorativa, da anni ha ormai messo radici a Modena, sviluppando, come i migliori vitigni, grande affinità con il territorio di accoglienza. La sua passione per il vino inizia, come per molti di noi, ai primi anni del duemila. Brillante manager della new...
Fricandò - Az. Agr. Al di là del fiume
€22.90
Al di là del fiume è produzione, didattica, ricreazione. Tutto intorno ad un piccolo polo agricolo biodinamico. Tre ettari di vigneto, un ettaro di orto, mezzo ettaro di frutteto, uno di cereali antichi.In vigna si seguono i principi della biodinamica, con studio, passione e senso critico. Le uve sane che così arrivano in cantina vengono accompagnate nel loro divenir vino,...
Friska
€10.00
Descrizione L'ingegnere birraio Nicola Perra reinterpreta la bière blanche, specialità fiamminga a base di malto d'orzo e frumento non maltato, solitamente speziata con coriandolo e scorza di arancia amara. La FRISKA, dal bel colore paglierino carico e dalla schiuma candida, porta su il concetto di bianca, grazie a sentori più marcati e corpo più strutturato. Birra equilibrata, fresca, agrumata e...
Friuli Grave doc Friulano - Vignai da Duline
€30.90
Il Tocai Friulano di Lorenzo e Federica, Vignai da Duline. Quando il territorio si esprime (con forza) attraverso i suoi frutti più tipici. Da coltura bio-dinamica su viti di 70-80 anni, nella piccola, curatissima tenuta aziendale, questo Friulano sposa con perfetto equilibrio concentrazione e freschezza. Al naso sono ficcanti note di ortica, erba di campo, timo, pera, mango giovane. Il...