Julienas La Vayolette 2020 - Domaine David Beaupere
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Siamo a Juliénas, nel cuore del Beaujolais. Da qualche anno David Beaupere conduce in agricoltura biologica le vigne di famiglia. Circa 4 ettari piantati a Gamay, da cui il vigneron ricava succhi vivi e croccanti grazie a pratiche di cantina che virtuosamente seguono la sana coltivazione del frutto. Sono vini ricchi, golosi, pieni quelli di Beaupere. Vini che uniscono giovialità e piacevolezza di beva ad una certa profondità. Espressioni prototipali dei migliori Gamay del Beaujolais.
La Vayolette è un cru di Gamay felice e accogliente. Fitto alla vista, stuzzica il naso con note piene di frutti rossi, liquirizia, pepe. Vino di polpa e struttura, rimane agile e beverino grazie ad una vena sapida deliziosamente al servizio del sorso. Eccellente espressione di vino importante e gastronomico insieme. Da grigliate o merende campestri.
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Dettagli
Cantina: Domaine David Beaupere
Nazione: Francia
Regione: Beaujolais
Denominazione: Julienas-Appellation Julienas Protégée
Annata: 2020
Uve: Gamay
Affinamento: acciaio, legno
Gradazione alcolica: 14%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Domaine David Beaupere
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