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Cabernet Sauvignon - Terra di Rovo - Vinoir Shop Cabernet Sauvignon - Terra di Rovo - Vinoir Shop
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Cabernet Sauvignon - Terra di Rovo

€33.90

Descrizione Il vigneto e l’uliveto di Terra di Rovo sono incastonati in una piccola valle in territorio di Spoleto. L'azienda nasce nel 2015 con il preciso intento di custodire con passione e cura quel piccolo, selvatico lembo di territorio rurale. Un territorio eterogeneo in cui il campo coltivato convive con il bosco, l'acqua sorgiva, i rovi di mora e altri...

Calcareus Nero D'Avola - Gueli

€21.00

Vigne e mandorli, a 450 metri slm, vicino alla Valle dei Templi di Agrigento. Un progetto appassionato e consapevole, da subito avviato sulla strada del biologico e biodinamico. Piantare il Nero d’Avola in differenti contrade. Suoli a base gessosa e suoli più calcarei. Nascono così i due Cru della famiglia Gueli. Vinificati con cura manuale, sui propri lieviti, senza coadiuvanti...

Campedello sur lie - Croci

€12.90

Che delizia i vini rifermentati della via Emilia. Massimiliano Croci, in val d'Arda, eleva vini e territorio con costanza pari alla piacevolezza che ogni volta le sue bottiglie regalano. Sorsi vivi, allegri, teneri e robusti insieme. Spume naturali, da rifermentazioni in bottiglia e null'altro di aggiunto o agevolato. Vini da sete, vini da compagnia. Vini da tavola nella più mossa...

Campiani - Ca del vent

€28.90

Un’evoluzione, quella dei ragazzi di Ca del Vent, a dir poco entusiasmante. Da quando li seguiamo, 2012, ad oggi, una parabola che approda a vini rari e preziosi, in un territorio molto chiacchierato e, per questo, border line come la Franciacorta. Siamo ai vertici delle potenzialità spumantistiche, non solo di Franciacorta, ma dell’intera Italia. E forse non solo. Un progetto...

Campo di Colonnello Trebbiano Spoletino - Raina

€22.90

Francesco Mariani, cuoco e vignaiolo a Montefalco, Umbria. Dal 2002, Francesco conduce in severo regime di biodinamica le vigne che prima erano state accudite dal contadino ‘Raina’, da qui il nome dato alla sua cantina.In vigna sono banditi concimi e diserbanti chimici. Per la vigoria del terreno e delle piante si usano i preparati biodinamici e il sovescio. O ogni...

Campo Rombolo - Le Calle

€15.90

Riccardo Catocci ama la campagna. La sua azienda, gestita insieme alla moglie Sabina, è un modello di sistema biologico circolare. La vigna, sette ettari vitati a sangiovese, ciliegiolo, vermentino, è affiancata da uliveti e altri campi coltivati a diversi seminativi, grani, cereali, legumi, usati anche per l’alimentazione del bestiame: vacche maremmane, maiali di cinta semi bradi, asini, pecore. Un mondo,...

Cannàca - Azienda Agricola Schirru

€24.00

L’azienda agricola Schirru nasce nel 2015 a Orroli. Siamo nel Sarcidano, centro-sud della Sardegna.
Questa giovane azienda in realtà ha a cuore il recupero e la valorizzazione dei vigneti storici della zona, sentiti come patrimonio culturale e colturale da salvaguardare con la massima cura.In vigna l’approccio è il meno invasivo possibile, con inerbimenti spontanei e ricorso solo a zolfo, rame e...

Cannonau di Sardegna doc Mamuthone - Sedilesu

€19.90

La Barbagia. Il Cannonau. Una famiglia. I Sedilesu cono cresciuti molto negli ultimi dieci anni. Hanno raddoppiato la produzione, costruito una cantina più moderna e funzionale, maturato obiettivi commerciali più impegnativi. Tutto questo senza perdere un tratto genuino ed un legame forte con il territorio. Con la loro Mamoiada.Il Mamuthone è forse il loro Cannonau più tipico. Le sue uve...

Cannonau di Sardegna doc Pusole - Az. Agr. Pusole

€16.00

Un progetto agro-pastorale articolato e complesso. Una vera sfida. Riportare tra Baunei e Lotzorai, cuore dell'Ogliastra che sale su verso il Supramonte, il senso del territorio. Di quel territorio. Lembo di Sardegna che in pochi chilometri sale da quota mare a 1000 metri, ricco di bellezza naturalistica, ma anche di memorie di allevamento, coltivazione, campagna. I Pusole spolverano terre e...

Cannonau Ghirada Gurguruò - Vike Vike

€39.50

Mamoiada e il vino. Una tradizione plurisecolare se non millenaria. Ogni famiglia ha una vigna, da cui ricava il suo vino, quello da mettere a tavola. Su questo tessuto atavico, rurale, potente, negli ultimi venti anni ha attecchito la 'new wave' dei vignaioli artigiani mamoiadini. Di fatto, con la consapevolezza dell'unicità data dal terroir e da vigne spesso centenarie, è...

Cannonau Sartiu - Sedilesu

€13.00

Mamoiada, cuore della Barbagia, intimo abbraccio tra tradizioni antiche e vocazioni moderne. Giuseppe Sedilesu è stato uno degli apripista della nouvelle vague mamoiadina. Intuisce subito le potenzialità superiori del suo terroir. Per questo inizia a raccogliere vecchi fazzoletti ad alberello, con viti molto vecchie. Un progetto nato da subito con la volontà precisa di interferire poco o nulla sulla freschezza...

Carusu - Gueli

€15.90

Vigne e mandorli, a 450 metri slm, vicino alla Valle dei Templi di Agrigento. Un progetto appassionato e consapevole, da subito avviato sulla strada del biologico e biodinamico. Piantare il Nero d’Avola in differenti contrade. Suoli a base gessosa e suoli più calcarei. Nascono così i due Cru della famiglia Gueli. Vinificati con cura manuale, sui propri lieviti, senza coadiuvanti...

Casa e chiesa - Tenuta Lenzini

€15.00

'Noi in questo territorio respiriamo e lavoriamo'.Bastano queste parole per sintetizzare tutto il credo di Benedetta e Michele.Custodi sensibili delle terre dei nonni, i due agricoltori vigneron, da anni applicano con risultati sempre più netti, convinti e convincenti, i principi sani dell'agricoltura biodinamica. Riassaporare l'uva, far parlare il terreno vivo e la biodiversità, rispettare l'annata. Necessità inderogabili.I vini della Cantina,...

Catarratto - Bosco Falconeria

€18.90

Campi arsi, tramonti caldi, venti da sud che portano salsedine densa. Questi i paesaggi che evocano i vini di questa piccola azienda del palermitano, volta ad un'agricoltura non invasiva e a vinificazioni altrettanto spontanee e poco 'enologiche'.Il Catarratto è un vino franco, diretto e immediato, intensamente espressivo del vitigno. Al naso fioccano agrumi ed erbe aromatiche, il sorso è asciutto...

Catarratto - Calogero Caruana

€24.90

Dopo diverse esperienze di vigna e cantina presso altre aziende, tra cui, la più formativa, quella da Stefano Amerighi, Calogero Caruana torna nella sua Sicilia per dare vita al proprio progetto vitivinicolo. L'azienda si sviluppa a ridosso della Riserva naturale di Torre Salsa, nell'agrigentino. La macchia mediterranea, selvatica e rigogliosa, cinge i due ettari di vigneto. Il credo di Caruana è molto...

Catarratto - Gaudioso

€17.90

Antonio Gaudioso è un sensibile e appassionato allevatore di ulivi e viti. Profeta illuminato in quel fascinoso lembo a sud-ovest di Sicilia, areale di Partanna, Belice, da millenni vocato alle colture mediterranee, Antonio guida l'Azienda di famiglia con idee estremamente chiare sull'unico futuro possibile per l'agricoltura. Sostenibilità, autenticità, genuinità come unico contemplabile veicolo di espressività del prodotto agricolo. Per dare...

Cattabrega - Podere Sotto il Noce

€20.90

Per dirla 'tecnicamente', Max è un vignaiolo alloctono. Milanese di nascita e discreta parte di vita, privata e lavorativa, da anni ha ormai messo radici a Modena, sviluppando, come i migliori vitigni, grande affinità con il territorio di accoglienza. La sua passione per il vino inizia, come per molti di noi, ai primi anni del duemila. Brillante manager della new...

Centesimino - Ancarani

€15.90

La famiglia Ancarani coltiva terra e vigne sulle colline di Faenza da quasi un secolo. Siamo nella vocata zona di Oriolo dove il Sangiovese dell'Adriatico si esprime nelle sue versioni più intense e interessanti. Oggi è Claudio a prendersi cura dell'azienda di famiglia, curando i poco più di 10 ettari di vigna con rispetto della terra e dei cicli naturali....

Cerasuolo D'Abruzzo Suffonte - Az. Agr. Ludovico

€19.00

Una piccola realtà artigianale, nata nel 1982 e portata avanti a piccoli, sensibili, solidi passi. La conoscenza e conservazione del vecchio gesto agricolo, unitamente  alla saggezza nella vinificazione genuina e arcaica delle uve, permettono a Lorenza Ludovico di realizzare piccoli, deliziosi quadri di Abruzzo submontano. Una produzione sartoriale, rara ed espressiva.Il Cerasuolo è un rosato da uve Montepulciano che vive in trascinante equilibrio...

Champagne Brut Reserve - Bereche Et Fils

€50.00

Complessità e freschezza. In due parole così potremmo definire l’insieme di sensazioni che ogni volta proviamo nel bere gli Champagne di Bereche et Fils. Il Brut Reserve, cuvee di entrata della Maison, non fa eccezione. Vino vero ed elegante. Dal 2004, con l’ingresso al timone della Maison di Raphaël, uno salto netto, in avanti. In vigna son stati banditi i...

Champs Martin Premier Cru Mercurey - Lefort

€43.00

Dopo studi di Filosofia alla Sorbona, David Lefort, classe 1980, torna nella nativa Borgogna. Siamo intorno al 2010. Da questo momento, il giovane intraprende la sua avventura tra vigne e cantina. Si parte da due prestigiosi Premier Cru a Mercurey, lo Champs Martin e il Clos l’Évêque, per arrivare agli attuali 5 ettari grazie all'acquisto di altre parcelle a Rully,...

Chardonnay - Terpin

€35.00

San Floriano del Collio, ormai quasi Slovenia. Qui Franco Terpin coltiva i suoi 10 ettari di vigneto, divisi tra Chardonnay, Ribolla, Sauvignon e Pinot Grigio, affiancati da piccoli quantitativi di Merlot e Cabernet Sauvignon. Su un terreno argilloso, denominato localmente Ponka, le viti crescono inibite da qualsiasi prodotto chimico e di sintesi. In cantina la filosofia è la stessa. Macerazioni...

Chardonnay La Bardette - Domaine Labet

€42.00

A sud del selvaggio Jura, l'azienda dei fratelli Labet conduce in regime strettamente biologico vigne che superano anche i settantanni di età. Dinamici e creativi, i fratelli raccontano la tradizione dello Jura e dei suoi vitigni tipici, Chardonnay e Savagnin, attraverso vinificazioni originali e intense. Vini saporiti, veri, di carattere, che stupiscono e riempiono cuore e sensi ad ogni stappatura....

Chenin - Bencze

€33.90

Siamo a nord del lago Balaton, regione ungherese al confine con l’Austria. Una regione ad alta, millenaria vocazione estrattivo-mineraria. Il microclima creato dai suoli, dall’influsso temperato del lago, dalle discreta collinarità, assicura ai vini di Istvan, giovane maker di Bencze Birtok, carattere e finezza.In vigna si seguono i principi dell’agricoltura biodinamica, che esalta l’apporto minerale dei suoli di derivazione vulcanica....

Chianti Classico - Montesecondo

€24.90

Montesecondo nasce alla fine del secolo scorso a Cerbaia, in Val di Pesa, zona storica del Chianti. Una passione coltivata con fervore, quella di Silvio Mesana per la terra e il vino. La cantina conta oggi circa 20 ettari, condotti in regime biologico. In cantina si prosegue con identico virtuosismo, limitando gli interventi al minimo.Il Chianti Classico di Montesecondo rappresenta...

Cicaleccio - Cantina Giara

€18.90

Una piccola realtà artigianale, tra le Contrade di Gioia del Colle, dedita da diverse generazioni alla viticoltura e alla olivicoltura. Pratiche agricole condotte da sempre con metodi naturali, senza ausilio di chimica di sintesi. Si valorizzano i vitigni del territorio, pensando che per preservare, territorio e tipicità, sia meglio ‘levare’ piuttosto che ‘aggiungere’. In cantina tutto parte spontaneamente, nessun utilizzo...

Ciliegiolo - Sequerciani

€25.90

Sequerciani è il sogno agricolo di Ruedi Gerber, regista e produttore cinematografico. Siamo a Gavorrano, in Maremma. Una tenuta di 90 ettari, acquistata ai primi anni 90 del secolo scorso e gestita da subito, per consolidate idee di Gueber, in base ai principi della biodinamica e di Steiner. Insieme alle viti, che occupano 10 ettari della campagna, vengono coltivati ulivi,...

Cipolla N° 5 - Podere Cipolla

€20.90

Rinfrescare. Rivitalizzare. Sorprendere. Cambiando su se stesso, stagione dopo stagione. La bellezza dei vini di Denny Bini è multipla e sfaccettata. Sorsi di selvatica bellezza, di briosa simpatia. L'Emilia è culla. Di lieviti, di fermenti progressivi, di spume naturali. Denny da anni ricopre fieramente la sua zolla, fitta di humus, elettricità, drittezza. Deliziosi succhi i suoi. Il Cipolla N° 5 è una Malvasia di Candia...

Cirò Classico - 'A Vita

€18.00

Francesco de Franco porta sul suo progetto agricolo il background di architetto. Un progetto di cura e passione nato a metà dei primi duemila. Un approccio, quello di Francesco e della moglie Laura, progettuale e non improvvisato, sin dagli inizi. Da architetto maturo, appunto. Studi preliminari di enologia, quindi il ritorno in terra natia. A Cirò, per recuperare, rivitalizzare le...

Cirò Riserva - 'A Vita

€29.00

Francesco de Franco porta sul suo progetto agricolo il background di architetto. Un progetto di cura e passione nato a metà dei primi duemila. Un approccio, quello di Francesco e della moglie Laura, progettuale e non improvvisato, sin dagli inizi. Da architetto maturo, appunto. Studi preliminari di enologia, quindi il ritorno in terra natia. A Cirò, per recuperare, rivitalizzare le...

Clematis Vitalba - Naudin-Ferrand

€54.00

Claire Naudin conduce dal 1994 l’azienda di famiglia a Magny-Lès-Villers, minuscolo villaggio in bilico tra le Hautes-Côtes della Côte d’Or. L’aspetto diafano e delicato di Claire Naudin sembra in qualche modo preludere alla leggiadria ed alla finezza dei suoi vini, sempre rarefatti e di grande eleganza. L’approccio in vigna e in cantina è sensibile e minimalista, orientato al minimo interventismo...

Clo Clo Dosaggio Zero Rosè - Divella

€38.00

A Gussago, alte colline di Franciacorta, Alessandra Divella porta avanti un delizioso progetto di alto artigianato vitivinicolo. Piccoli appezzamenti piantati a Chardonnay e Pinot nero, coltivati senza utilizzo di diserbanti e sistemici. In cantina si vinifica con ottica sartoriale. Piccoli lotti, fermentazioni spontanee, affinamenti parte in cemento, parte in legni usati. Lunghe soste in pupitre per la presa di spuma,...

Cloè - Abbazia San Giorgio

€30.00

Abbazia San Giorgio è la passione del contadino viticoltore Battista Belvisi. 
Nella parte sud-orientale di Pantelleria, località Khamma, sorgono i circa 3 ettari di vigneto, spezzettati in diverse parcelle. Insieme allo Zibibbo, vengono coltivati e vinificati anche il Cataratto e il Perricone e piccolissime parti di Carignano e Nerello Mascalese. Belvisi, da custode orgoglioso e consapevole dell’Isola, non fa altro...

Clos des Renardes - Fanny Sabre - Vinoir Shop Clos des Renardes - Fanny Sabre - Vinoir Shop
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Clos des Renardes - Fanny Sabre

€108.90

Descrizione Fanny Sabre ha imparato a fare vino con uno dei maestri, pionieri del naturale in Borgogna, Phiippe Pacalet. Un apprendistato, un percorso di diversi anni che ha marcato profondamente, verso l’eccellenza, la giovane vigneronne di Borgogna.
Un approccio biodinamico alla vigna, con lavoro esclusivamente manuale e selezioni elevate, prelude a vinificazioni che escludono la chimica, venendo portate avanti ogni anno...

Coccinella Syrah - Aldo Viola

€20.90

Sopra la collina, a Feudo Guarini, gli alberelli di Syrah di Aldo Viola prendono vento tutto l'anno. Il maestrale da nord-ovest, lo scirocco da sud. In pianta, il frutto matura seguendo il ciclo della natura, senza nessun tipo di aiuto o correttivo. Neanche l'acqua, nonostante le piogge tra Alcamo e Trapani non siano mai abbondanti. Una situazione che a qualcuno...

Col Tamarie Vino frizzante bianco – Col Tamarie

€15.00

Nell'area del Prosecco DOC, un delizioso progetto di agricoltura e vino bello pulito, giusto. Siamo a 450 metri slm, 4 ettari di vigna gestiti in biodinamica, con esclusivo uso di preparati naturali e omeopatici. In cantina arrivano uve sane, vinificate poi senza ricorrere a nessun additivo o artifizio. Si assecondano i processi naturali dell'uva che diventa vino, con tanta cura...

Conceito Tawny 10 y.o. - Rita Marques

€34.00

Descrizione Rita Marques sembra quasi una veterana, ma ha meno di 40 anni. Da quando ne ha 25 però, conduce con sapienza e fierezza le vigne di famiglia, sulle rive del Douro. 
Studi da enologa a Bordeaux e altre esperienze prima di tornare a casa, il tanto giusto per capire cosa va fatto e cosa no, dalla vigna alla cantina....

Concrete Bianco - De Fermo

€16.90

Nel fortunato territorio di Loreto Aprutino, Abruzzo, la famiglia De Fermo coltiva campi e vigneti con furia biodinamica. Le vigne di Pecorino, Montepulciano, Trebbiano e Chardonnay sono coltivate a 300 metri di altitudine senza ausilio di chimica e tecnologia. Nessun fertilizzante o concimante, attenzioni omeopatiche alle piante, inerbimento, biodiversità. In cantina si prosegue con sapere e virtuosità. Non si utilizzano...

Concrete Rosso - De Fermo

€15.90

Nel fortunato territorio di Loreto Aprutino, Abruzzo, la famiglia De Fermo coltiva campi e vigneti con furia biodinamica. Le vigne sono coltivate a 300 metri di altitudine senza ausilio di chimica e tecnologia. Nessun fertilizzante o concimante, attenzioni omeopatiche alle piante, inerbimento, biodiversità. In cantina si prosegue con sapere e virtuosità. Non si utilizzano trucchi e correttivi, compreso il controllo...

Cortona doc Syrah - Stefano Amerighi

€29.90

Nell’agro di Cortona, a Poggiobello di Farneta, il terroir che gli Amerighi hanno a lungo cercato per l’impianto dei cloni di Syrah, scelti con attenzione nella culla massima del vitigno: la Valle del Rodano.Da subito, una gestione biodinamica del vigneto. Lavorazioni manuali, interventi in sinergia con le fasi lunari, nessuna concimazione, sovesci invernali per rinvigorire ulteriormente un humus già vitale...

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