Le Repenti Blanc Vin de France- Stephan Thibault
€40.90
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Descrizione
Stephan Thibault coltiva le sue vigne in Loira, nel cuore del Saumurois, su piccole parcelle di Cabernet Franc e Chenin, coltivate nel rispetto della terra e con approccio poco interventista.
La sua ricerca va nella direzione di realizzare vini vivi ed espressivi ma mai scomposti, capaci di esprimere radici profonde ma, al contempo, essenzialità e leggerezza.
Le Repenti è uno Chenin che punta soprattutto sulla freschezza e sulla tensione. Al naso sprigiona sentori di frutta bianca e agrume, che si intrecciano ad una nota leggermente affumicata.
Il sorso è agile, fresco, con una bella componente sapida.
Non è un vino che cerca volume o concentrazione, procede piuttosto per sottrazione, lasciando spazio alla sua anima minerale ed alla freschezza che accompagnano il sorso fino alla fine
Bianco dinamico e cangiante, si fa bere con facilità senza perdere profondità.
Dettagli
Cantina: Stephan Thibault
Nazione: Francia
Regione: Loira
Denominazione: Vin de France
Annata: 2022
Uve: Chenin 100%
Affinamento: legno, vetro
Gradazione alcolica: 13,5
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Stephan Thibault
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