Cremant du Jura 2023 - Domaine de La Renardiere
€33.90
- Le marne grigie e rosse dello Jura incidono in finezza e persistenza questa bolina da uve Chardonnay. Siamo nel Domaine di Jean Michel Petit. Poco meno di 7 ettari, dove si coltivano i vitigni autoctoni di Jura, nel rispetto dei suoli e della natura in genere.
Sboccato dopo 12 mesi di rifermentazione, il vino viene ricolmato solo sacrificando alcune bottiglie dello stesso lotto di affinamento. Un sorso carnoso e minerale insieme. Agrume e muschio da mordere senza indugio. Concessivo, generoso, facile, impossibile dirgli di no.
Dettagli
Cantina: Domaine de La Renardiere
Nazione: Francia
Regione: Jura
Denominazione: Arbois Pupillin AOC
Annata: s.a.
Uve: Chardonnay
Affinamento: 12 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica: 12%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Domaine de La Renardiere
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