Bourgogne Rouge 2022 - Arnaud Bouè
Il lavoro di Arnaud Boué nasce da una convinzione semplice: interpretare la Borgogna senza cercare scorciatoie. Nelle Hautes-Côtes de Nuits, dove le altitudini maggiori preservano freschezza e tensione, l'obiettivo è valorizzare il carattere delle uve con interventi essenziali, lasciando che siano il tempo e il terroir a definire il profilo del vino.
Il Bourgogne Rouge di Bouè è un Pinot Noir fine e scattante, di grande bevibilità.
Il frutto rosso, sensibilmente presente, incontra prima una vena fresca e minerale e, sul finale, una sottile ma chiara nota speziata.
Il sorso è succoso, agile, delicato nei tannini ma tutt’altro che esile, sostenuto per tutta la sua durata da una bella e distintiva tensione.
Rosso capace di unire eleganza e immediatezza senza perdere profondità.
Dettagli
Cantina: Arnaud Bouè
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne Appelation Controlée
Annata: 2022
Uve: Pinot Noir
Affinamento: legno, acciaio
Gradazione alcolica: 12%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Arnaud Bouè
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