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Pinot Gris Maceration 2018 - Pierre Frick
€38.90
Descrizione Il Domaine Frick è arrivato alla dodicesima generazione di vignerons. Pierre Frick, oggi alla guida, è uno dei pionieri mondiali della viticoltura biodinamica. Maestro e precursore, in tal senso, in Alsazia, dove conduce le vigne con certificazione Demeter sin dagli anni 70 del secolo scorso. Siamo sulle colline dipinte di Pfaffenheim, a sud di Colmar. I circa 12 ettari...
Pinot Nero 2019 Colli Orientali del Friuli Doc - Le Due Terre
€45.00
Descrizione Silvana e Flavio hanno iniziato il loro progetto di viticoltura artigianale nel 1984, nei Colli Orientali del Friuli, al confine con la Slovenia. Le loro vigne si estendono per circa 5 ettari, su terra rossa e marne, da cui il nome della cantina, Le Due Terre.In un territorio con spiccata vocazione ‘bianchista’, Silvana e Flavio invece si sono sempre...
Pinot Nero 2019 Weinberg Dolomiten Igt - Weingut In Der Eben
€40.90
Descrizione Sui versanti più esposti alla luce dei colli che cingono Bolzano, la famiglia Plattner coltiva vigna da tre generazioni. Da due decenni e più con metodo convintamente Bio.Il credo, da sempre, è qualità e territorio.Le vigne sono dei giardini pieni di vita e biodiversità: erbe, fiori, microfauna. Habitat ideale per i vitigni storici della zona, coltivati con mano verde...
Pinot Nero 2020 Provincia di Pavia Igt – Tenuta Belvedere
€24.00
Descrizione Gianluca Cabrini, detto ‘Il Conte’ per i suoi modi eleganti e gentili, è un vigneron coraggioso e appassionato. A lui si deve l’acquisizione e rinascita nel 2013 di una vecchia azienda agricola caduta in disgrazia, sulle colline di Montecalvo Versiggia. La rinascita, da subito e senza sconti, all'insegna del più severo credo organico e naturale. In vigna non si...
Pinot Nero 2020 Toscana Igt - Podere Della Civettaja
€65.00
Descrizione Uno dei Pinot Neri italiani più rari, e distintivi. Lo fa Vincenzo Tommasi, nel Casentino, alta collina, submontagna tra Arezzo e Romagna. Cresciuto con il mito borgognone, e in particolare della figura di Henri Jayer, leggendario produttore francese, Vincenzo capisce che il segreto per ottenere il meglio dal Pinot Nero è quello di lavorarlo in sottrazione senza inutili sovraestrazioni....
Pinot Nero 2021 Toscana Igt - Macea
€38.90
Cipriano Barsanti, tra i naturisti, sta davanti. Con annessi e connessi. Scelte senza compromessi, neanche quelli piccoli e veniali, le sue. Campo integro e, in cantina, nessuna addizione, manipolazione extra, o controllo 'tech'. Il suo obiettivo è far parlare uva e annata. Il suo territorio, ogni volta diverso. Come il suo vino. Come questo Pinot Nero, da alte colline lucchesi....
Pinot Noir 2021 - Bencze
€30.90
Descrizione Siamo a nord del lago Balaton, regione ungherese al confine con l’Austria. Una regione ad alta, millenaria vocazione estrattivo-mineraria. Il microclima creato dai suoli, dall’influsso temperato del lago, dalle discreta collinarità, assicura ai vini di Istvan, giovane maker di Bencze Birtok, carattere e finezza.In vigna si seguono i principi dell’agricoltura biodinamica, che esalta l’apporto minerale dei suoli di derivazione...
Pinot Noir Brut Rosè - J. L. Denois
€22.90
Jean Luis Denois ha vissuto una curva ampia nel mondo del vino. Nato su importanti tradizioni familiari che risalgono ai primi del novecento e portano anche in Champagne, dopo aver girato mezzo mondo e iniziato la sua avventura da timoniere già nei 70 del secolo scorso, approda in Languedoc verso la fine degli 80. Da subito, un’idea chiara, coltivare in...
Pinot Noir De l'Aube à l'Aube 2020 Bourgogne Aoc - Domaine Les Fauvettes
€59.90
Descrizione Alexandre Jouveaux e Maryse Chatelaine, entrambi enologi, conducono il loro piccolo domaine pochi chilometri a nord di Mâcon, in Borgogna. Un piccolo, delizioso progetto di alto artigianato vinicolo, in cui al sapere enologico si somma una visione di agricoltura severamente organica. Lavorare senza scorciatoie, usando solo sensibilità e sapienza. Non correggere il vino rispetto al terroir ed ancor più...
Pizzaguerra Lessona Doc 2018 - Colombera & Garella
€36.00
Descrizione Giovani e determinati. Colombera e Garella sono i ragazzi "terribili" (e ispirati) dell'Alto Piemonte. Lucidi nel perseguire un'agricoltura che esclude trattamenti sistemici e chimici e nel vinificare in maniera il più possibile spontanea e tradizionale. Il territorio, il territorio. Per questo, no lieviti selezionati, no coadiuvanti, no correzioni, no filtrazioni, no ammorbidimenti delle "durezze" tipiche del loro fortunato e...
Ploussard 2022 Arbois Pupillin AOC - Domaine de La Renardiere
€26.80
Il progetto di Jean Michel Petit si sviluppa in uno dei terroir più intriganti dello Jura. Sei ettari divisi in parcelle distaccate, tutte basate su marne grigie, che donano profondità e sapidità a tutti i vini del Domaine. Un’agricoltura sensibile, sempre più sbilanciata sulla conduzione biodinamica, fa il resto. In cantina si vinifica in maniera tradizionale, con lavoro dei lieviti...
Poggio De' Paoli 2018 Toscana Igt - Tenuta Lenzini
€19.90
Descrizione 'Noi in questo territorio respiriamo e lavoriamo'.Bastano queste parole per sintetizzare tutto il credo di Benedetta e Michele.Custodi sensibili delle terre dei nonni, i due agricoltori vigneron, da anni applicano con risultati sempre più netti, convinti e convincenti, i principi sani dell'agricoltura biodinamica. Riassaporare l'uva, far parlare il terreno vivo e la biodiversità, rispettare l'annata. Necessità inderogabili.I vini della...
Poiema 2018 Rosso Vallagarina igt - Eugenio Rosi
€24.90
Descrizione Un Marzemino come non avremmo mai osato chiedere. Dalla mano verde, delicata, deliziosa di Eugenio Rosi, profeta dolomitico, una bottiglia speciale. Il Marzemino come si concepiva una volta. Con leggerissima surmaturazione di (minore) parte delle uve, un prezioso succo di territorio. Rubino nitido all'occhio, esplode al naso con veli di fruttini rossi, erbe, chine, sensazioni speziato-amaricanti. In bocca è...
Poliphemo 2018 Aglianico Campania Igt - Luigi Tecce
€87.90
Descrizione Fare i vini con le mani. Ma anche, e prima, con il cuore, la testa, la pancia. Vini carichi quindi non solo di se stessi e del suolo da cui derivano, ma anche dell'istinto, della cultura, della cerebralità di chi li pensa, prima, e crea, poi. Tra il Poliphemo e Luigi Tecce succede proprio questo. C'è assonanza, affinità. C'è osmosi. Il...
Pommard 2021 - Fanny Sabre
€108.90
Descrizione Fanny Sabre ha imparato a fare vino con uno dei maestri, pionieri del naturale in Borgogna, Phiippe Pacalet. Un apprendistato, un percorso di diversi anni che ha marcato profondamente, verso l’eccellenza, la giovane vigneronne di Borgogna. Un approccio biodinamico alla vigna, con lavoro esclusivamente manuale e selezioni elevate, prelude a vinificazioni che escludono la chimica, venendo portate avanti ogni anno...
Ponente 270 Lambrusco dell'Emilia igp 2021 - Podere Cipolla
€16.90
Descrizione Tutte le sfumature del Lambrusco. Anzi, dei Lambruschi. Le uve che caratterizzano una regione, vinificate in guizzante e dinamico assemblaggio da Denny Bini. Podere Cipolla regala solo 'bevande' fresche. Succhi d'uva ottenuti con colture e vinificazioni spontanee. Vini rurali nella più distintiva accezione del termine. Eleganti di rusticità. Freschi, tesi, dissetanti. Vini di somma soddisfazione. A tavola, a merenda,...
Posau 2021 Rossese di Dolceacqua Doc - Rosmarinus
€36.90
Descrizione Da quello che viene considerato il cru più vocato per il Rossese, il Posau di Perinaldo è un rosso che racconta il mare. Sbuffi iodati e acciuga, fanno da contraltare ad una trama speziata di pepe bianco e amarostica di china e radici. Il sorso, a dispetto del sua fisionomia robusta, scorre succoso, finanche agile, rintuzzato continuamente dall'apporto del...
Pouilly Fumè L. D'Ange 2019 Vin de France - Alexandre Bain
€46.90
Descrizione A Pouilly-Fumé, Alexandre Bain fa danzare come pochi altri il Sauvignon, facendo complice di grandi espressioni artigianali, un territorio vocato e fortunato.L'andare lento e perenne della Loira asseconda l'espressione di uve lavorate in severa biodinamica da anni. Solo rame, zolfo e preparati di piante e argilla. In cantina si fa il paio con il bando di qualsiasi coadiuante enologico....
Pratoasciutto Vino Rosso - Cascina Grillo
€30.90
Descrizione Carattere, forza e longevità, il timbro dei vini di Guido. Vini che nascono per sfidare il tempo. Macerazioni infinite, affinamento oltre tutto, vini che rimangono eternamente ‘giovani’ e già saggi. Liquidi che trascendono il varietale, dunque.Il Pratoasciutto, da antico vitigno del Monferrato, non fa eccezione. E' un ritratto di aperta campagna. Fendenti di terra bagnata, in primis, su cui crescono more...
Primitivo 2020 Rosso Salento Igp - Francesco Marra
€24.90
Descrizione Nel cuore del Salento, precisamente nelle campagne di Ugento, sorge l’azienda di Francesco Marra, appassionato viticoltore pugliese che ha rivolto il suo impegno all’espressione più semplice, ma profonda e diretta, della sua terra. Solo due vini, rigorosamente monovitigno, coltivati in maniera artigianale e naturale. Raccolta manuale, fermentazioni spontanee, nessun ricorso a sostanze di sintesi e solforosa. La terra rossa...
Principio 2019 Rosso Toscana Igt - Niccolò Lari
€18.00
Descrizione Vignaiolo in Toscana. Recita l'etichetta dei vini di Niccolò Lari. Siamo a pochi chilometri da Firenze. Quindici ettari di campagna, divisi tra bosco, vigna e uliveto. Niccolò lavora la vigna senza utilizzo di sostanze chimiche e di sintesi, cercando di assecondare il ciclo della natura, nella specificità della singola annata. In cantina non si usano correttivi e trattamenti invasivi. Si...
Priscus 2019 Toscana igt - Podere Casaccia
€19.90
Descrizione Podere Casaccia sono Roberto e Lucia.La cantina si trova sulle colline a ovest di Firenze. La terra è rossa, grassa e viva. L'humus racconta in ogni sua zolla dell'approccio biodinamico che l'azienda segue con crescenti soddisfazioni ormai da anni.Progetto nel progetto, il recupero di uve indigene, alcune quasi dimenticate, accanto al re Sangiovese: Pugnitello, Canaiolo, Malvasia Nera, Foglia Tonda. Priscus...
Psychè 2022 Costa Toscana Rosso Igt - Macchion dei Lupi
€14.90
Descrizione L’Upupa, selvatico, raro piumato tirrenico della famiglia del Martin Pescatore, è il simbolo di questa deliziosa azienda agricola fondata da Carlo Peretti. Fondata a metà degli anni duemila con le idee molto chiare: tornare alla terra attraverso l’abbraccio di principi agricoli il più naturali e rispettosi possibile. Biodinamica dunque. Su viti e olivi. In cantina si prosegue con il...
Querciolo 2016 Toscana Igt - Voltumna
€20.00
Descrizione Tra boschi, querce, animali selvatici, nell’alto Appennino toscano, i ragazzi di Voltumna praticano convintamente un'agricoltura biodinamica.E' la natura a dettare i tempi e i modi. In cantina si vinifica senza aggiunta di lieviti e altri coadiuvanti.La vendemmia leggermente tardiva rende questo sangiovese carnoso e croccante. Non si punta all'esaltazione delle durezze quanto alla rotondità del frutto. La vitalità, qui,...
Quinto Quarto Ribolla Gialla 2021 Venezia Giulia Igt - Terpin
€19.90
Descrizione Franco Terpin è allevatore di vigne e vini nel Collio friulano. Punta di diamante della nouvelle vague dei vini artigianali poco, o nulla, lavorati con altro che non sia la natura e la sapiente attesa in cantina. Nouvelle vague si fa per dire, visto che tutto, ascoltando Terpin o bevendo un suo vino, parla di gesti antichi, terra, sensazioni...
Quinto Quarto Vino Bianco - Terpin
€18.90
Franco Terpin è allevatore di vigne e vini nel Collio friulano. Punta di diamante della nouvelle vague dei vini artigianali poco, o nulla, lavorati con altro che non sia la natura e la sapiente attesa in cantina. Nouvelle vague si fa per dire, visto che tutto, ascoltando Terpin o bevendo un suo vino, parla di gesti antichi, terra, sensazioni ancestrali. Il...
Quinto Quarto Vino Rosso - Terpin
€19.90
Franco Terpin è allevatore di vigne e vini nel Collio friulano. Punta di diamante della nouvelle vague dei vini artigianali poco, o nulla, lavorati con altro che non sia la natura e la sapiente attesa in cantina. Nouvelle vague si fa per dire, visto che tutto, ascoltando Terpin o bevendo un suo vino, parla di gesti antichi, terra, sensazioni ancestrali....
Raphael Vino Bianco - Tenuta Ca' Sciampagne
€19.90
Descrizione Alle porte di Urbino, tra ulivi, colli e ricordi medioevali, la Tenuta Ca' Sciampagne. Un nome che pare uscito da goliardia locale e invece riferisce ad antiche diciture catastali. Nata nel 2008, la cantina si dedica con passione contadina alla realizzazione di vini selvatici, veri, senza nessun filtro o retorica 'classico-sommellieristica'. Succhi d'uva e di campo, imprescindibilmente caratterizzati dalla...
Rataraura Vino Rosso - Rocco di Carpeneto
€15.00
Descrizione Lidia e Paolo non tolgono nulla al frutto. Né in un senso né nell’altro. Lavorano, ‘giocano’, studiano di mano, testa e cuore per portare alla luce espressività e tipicità della vigna e della sua uva. In ogni specifica annata.Rataraura è un vino che intriga e consola insieme. Acidità viva, fusa ad un frutto colorato e colorante. Grintoso, veemente senza...
Rean Rosato Frizzante 2019 Toscana Igt - Niccolò Lari
€17.50
Descrizione Vignaiolo in Toscana. Recita l'etichetta dei vini di Niccolò Lari. Siamo a pochi chilometri da Firenze. Quindici ettari di campagna, divisi tra bosco, vigna e uliveto. Niccolò lavora la vigna senza utilizzo di sostanze chimiche e di sintesi, cercando di assecondare il ciclo della natura, nella specificità della singola annata. In cantina non si usano correttivi e trattamenti invasivi. Si...
Rebula 2019 - Klinec
€43.90
Descrizione Aleks Klinec è uno dei più autorevoli e definitivi profeti della verità (in vino) del Collio Sloveno, la Goriska Brda.Pochi ettari divisi in frazioni sulle colline di Medana, suoli argilloso-calcarei ricchi di sali minerali e fossili marini. L'adriatico è là. Non si vede, ma si sente, unitamente all'apporto calmierante della barriera alpina, rispetto agli spifferi più freddi da nord....
Rebula Plava Etiketa 2021 - Nando
€24.90
Descrizione Nel cuore del Collio sloveno Andrej Kristančič conduce i suoi pochi ettarivitati a Ribolla, Tocai e altre varietà storiche del Collio con metodi naturali. In cantina si lavora con fermentazioni spontanee e senza nessun coadiuvante se non minime dosi di solforosa all’imbottigliamento. Sono vini dritti, pieni di nerbo e natura, quelli di Nando.La Rebula, figlia di un breve macerazione...
Red Bild Pinot Grigio - Bannwarth
€35.00
Descrizione Siamo a Obermorschwihr, Alsazia. Qui, dal 1950, la famiglia Bannwarth cura vigne e vini con un fare artigiano e creativo, da sempre altamente rispettoso dei cicli della natura. In vigna si lavora seguendo il metodo biodinamico. Da terreni vitali, ricchi di umore e biodiversità, nascono uve splendide, raccolte a mano alla loro piena maturazione. In cantina si prosegue con...
Reitemp Vino Rosso - Rocco di Carpeneto
€17.00
Descrizione In Alto Monferrato, tra campi e vigne ancora intrisi di reale respiro agricolo, nasce il progetto di Lidia e Paolo. Artigianato rurale. Incentrato sulla viticoltura. Conduzione naturale in vigna per basse rese e uve vitali e sane. Da cui, in cantina, attraverso fermentazioni spontanee e nessun utilizzo di strumenti tecnologici o additivi enologici, nascono vini fieri, territoriali. Forti e...
Renosu Vino Bianco - Tenute Dettori
€12.90
Descrizione Assemblaggio di diverse annate di vermentino e moscato, il Renosu bianco esplode verso i sensi come uno schiaffo soffice di profumi e sapore solari e caldi, eppur irrorati di ricordi iodati e marini. Al naso è filologica conformità al territorio in cui nasce: frutta gialla matura, macchia sferzata dal maestrale, campi di grano, miele. Il sorso è caldo, avvolgente, progressivo...
Ribolla 1 lt 2019 Venezia Giulia Igt - Radikon
€73.90
Descrizione Per gli appassionati di vini artigianali, il nome di Stanko Radikon equivale a quello di una leggenda. Geniale sperimentatore e precursore, Stanko è stato insieme a Josko Gravner il punto di riferimento per la successiva generazione di vignaioli del Collio nonchè modello d'ispirazione per chiunque volesse produrre vini che fossero testimoni di un legame profondo con la propria terra...
Ribolla Gialla 2016 Venezia Giulia Igt - Gravner
€96.00
Descrizione Josko Gravner, la leggenda. Non il titolo di un film, bensì un'associazione che sorge spontanea nella mente di ogni appassionato di vino. Perché Josko è davvero un personaggio unico, che ha cambiato le cose. Sperimentatore innanzitutto. Precursore nell'utilizzo dei legni piccoli, di cui capirà ben presto di non essere soddisfatto. Poi il viaggio in Georgia, illuminante. Un contatto ancestrale,...
Ribolla Gialla 2018 Collio Doc - Damijan Podversic
€46.90
Descrizione Damijan Podversic è uno dei grandi artigiani del Collio. La sua sensibilità, il suo dialogo appassionato con la natura, sono il segreto di vini sempre così intensi, potenti ed eleganti insieme. Autoriali, nel senso più rotondo del termine. Sei ettari, composti acquisendo negli anni piccole parcelle vitate. Ribolla, friulano, malvasia e le altre bacche del Goriziano. In vigna si...
Ribolla Gialla 2019 Venezia Giulia Igt - Terpin
€35.90
La Ribolla secondo Franco Terpin. Vigna verde, preservata verde. Uva. Poca. Tempo. Tanto. Lieviti spontanei, macerazione, nessuna chiarifica, filtrazione o altre derive enologiche. Lungo, lungo affinamento. Vino enorme, per ampiezza e soddisfazione. Giallo, appunto. Colpo dritto all'essenza del giallo. Dal naso, alla memoria emotiva. Giallo frutto, giallo grano, giallo buccia, giallo languore. Multistrato. Splendido. Lungo. Punto. Dettagli Cantina: Az. Agr....
Riesling 2020 - Bencze
€33.90
Descrizione Siamo a nord del lago Balaton, regione ungherese al confine con l’Austria. Una regione ad alta, millenaria vocazione estrattivo-mineraria. Il microclima creato dai suoli, dall’influsso temperato del lago, dalle discreta collinarità, assicura ai vini di Istvan, giovane maker di Bencze Birtok, carattere e finezza.In vigna si seguono i principi dell’agricoltura biodinamica, che esalta l’apporto minerale dei suoli di derivazione...