Okron 2023 Malvasia Benevento Igp - Terrae Laboriae
€28.90
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Descrizione
Siamo a San Lorenzo Maggiore, nel Sannio, a 400 mt di altitudine, dove i terreni tipicamente vulcanici di questa zona si arricchiscono di argilla e calcare.
Terrae Laboriae è una giovane realtà che produce vini artigianali vinificando uve autoctone campane in anfore di terracotta (qvevri), secondo l'antica filosofia di produzione georgiana.
L'approccio alla viticoltura è rispettoso e non interventista: in vigna non si utilizzano sostanze di sintesi e in cantina si adottano lieviti indigeni per ottenere fermentazioni spontanee.
Non si filtra, non si chiarifica, si cerca la massima espressività dei vini e del terroir.
‘Okron’ è un vino bianco macerato per 15 giorni sulle bucce.
Il nome infatti in georgiano significa ‘oro’, in omaggio al colore intensamente dorato di questo nettare.
Vino aromatico, è un’esplosione di frutti tropicali, miele e fiori bianchi. Una nota delicatamente agrumata aggiunge al sorso freschezza e leggiadrìa.
Intenso e persistente, inebria e lascia lunga traccia di sé in bocca e nei ricordi.
Dettagli
Cantina: Terrae Laboriae
Nazione: Italia
Regione: Campania
Denominazione: Malvasia Benevento Igp
Annata: 2023
Uve: 100% Malvasia di Candia (Uva Cerreto)
Affinamento: 12 mesi in anfore di terracotta da 1.000 Lt. (Qvevri)
Gradazione alcolica: 13%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Terrae Laboriae
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