Vieilles Vignes 2023 - Domaine de la Verpaille
€28.00
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Descrizione
Ci troviamo a Viré, nel Mâconnais, la zona di produzione vitivinicola più a Sud della Borgogna, dove regna sovrano indiscusso lo Chardonnay.
Estelle e Baptiste rappresentano la quinta generazione dedita a gestire il Domaine de la Verpaille.
Obiettivo del Domaine, da sempre, è produrre vini intensamente territoriali e capaci di raccontare un territorio straordinariamente vocato.
In vigna si coltiva in regime biologico, l’inerbimento tra i filari viene lasciato al naturale. In cantina, solo lieviti indigeni e fermentazioni spontanee.
I vini bianchi sono il fiore all’occhiello del Domaine de la Verpaille, realizzati con Chardonnay in purezza proveniente da diverse micro parcelle.
Il Vieilles Vignes deriva da viti centenarie, che insistono su suoli di matrice principalmente calcarea. Ne nasce un vino profondamente minerale, fine ed elegante, con grandi potenzialità di invecchiamento.
Il naso regala note agrumate, floreali, con note di frutta a polpa bianca.
Il sorso è piacevolissimo, fresco e ricco, pulito e armonioso. What else?
Dettagli
Cantina: Domaine de la Verpaille
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Denominazione: Macon-Villages
Annata: 2023
Uve: Chardonnay
Affinament: acciaio, vetro
Gradazione alcolica: 13,5%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Domaine de la Verpaille
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