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Vai allo shop€43.90
Descrizione Il Domaine Frick è arrivato alla dodicesima generazione di vignerons. Pierre Frick, oggi alla guida, è uno dei pionieri mondiali della viticoltura biodinamica. Maestro e precursore, in tal senso, in Alsazia, dove conduce le vigne con certificazione Demeter sin dagli anni 70 del secolo scorso. Siamo sulle colline dipinte di Pfaffenheim, a sud di Colmar. I circa 12 ettari...
€23.90
Descrizione L’azienda agricola biologica “Maso Bergamini” si trova sulle colline a nord di Trento, e le sue vigne si estendono su una serie di morbidi terrazzamenti digradanti verso la città. Terreni vocati, vulcanici e insieme calcareo-argillosi, che integrano le abili mani di Remo Tomasi, nella realizzazione di vini ‘puliti’, schietti, di bella personalità. Vero Riesling di razza, dispensa soffi balsamici...
€16.90
Delizia di campo. Fiori, erba verde, frutti rossi spontanei, bagnati dal venticello fresco e pulito di primavera. Un rosato di freschezza e carattere fusi insieme. Mai banale, mai uguale a se stesso. Ogni bottiglia, una delizia di piacere e dissetanza. Piuttosto irresistibile. Dettagli Cantina: Eugenio RosiNazione: Italia Regione: Trentino Alto AdigeDenominazione: Vallagarina IgtAnnata: 2019Uve: uve a bacca rossa Affinamento: acciaio,...
€19.90
Descrizione L’azienda vitivinicola di Daniele Ricci sorge sulle sinuose colline di Tortona. Un progetto agricolo gentile e intenso, fatto di gesti antichi, amore per la vigna, ricerca di pulizia ed espressività. I vini di Daniele hanno un carattere tutto loro. Territoriali e originali insieme. Fanno parlare il vitigno, in quel territorio, ma portano in se un tessuto di sensazioni caleidoscopiche,...
€32.90
Descrizione Ktima Ligas è un’azienda a conduzione familiare fondata da Ligas padre e rinnovata da Jason, il figlio, nel rispetto delle pratiche tradizionali e dell’espressione del territorio su cui ha ormai salde radici. Le vigne, allevate in permacultura dall’eclettico Jason, si trovano nelle valli del monte Paiko, non lontano da Salonicco, in Macedonia, nel nord della Grecia. I dolci pendii...
€47.00
Descrizione Ktima Ligas è un’azienda a conduzione familiare fondata da Ligas padre e rinnovata da Jason, il figlio, nel rispetto delle pratiche tradizionali e dell’espressione del territorio su cui ha ormai salde radici.Le vigne, allevate in permacultura dall’eclettico Jason, si trovano nelle valli del monte Paiko, non lontano da Salonicco, in Macedonia, nel nord della Grecia. I dolci pendii di...
€17.50
Descrizione Siamo a Gambellara, Vicenza, tra colline di origine vulcanica, culla dell’uva Garganega.Gianni Menti è un giovane artigiano vignaiolo, erede di una lunga tradizione che risale al lontano ‘800.La sua è una costante ricerca di spontaneità e autenticità per dare vita a “vini validi”, così come gli piace chiamarli, che siano testimoni sinceri di quei territori vulcanici tra Vicenza e...
€18.90
In Alto Monferrato, tra campi e vigne ancora intrisi di reale respiro agricolo, nasce il progetto di Lidia e Paolo. Artigianato rurale. Incentrato sulla viticoltura. Conduzione naturale in vigna per basse rese e uve vitali e sane. Da cui, in cantina, attraverso fermentazioni spontanee e nessun utilizzo di strumenti tecnologici o additivi enologici, nascono vini fieri, territoriali. Forti e dinamici...
€16.90
Descrizione Rinfrescare. Rivitalizzare. Sorprendere. Cambiando su se stesso, stagione dopo stagione. La bellezza dei vini rifermentati in bottiglia, sul proprio fondo, è multipla e sfaccettata.Sorsi di somma dissetanza, di briosissima simpatia. Di fresca verità. L'Emilia è culla. Di lieviti, di fermenti progressivi, di spume naturali. Denny Bini, tra l'onda dei giovani vigneron tra appennino e pianura, ricopre fieramente la sua...
€18.00
Descrizione Il rosato di Nino Barraco. La breve macerazione sulle bucce di un giovane Nero d’Avola non impedisce al colore di uscire con grinta e carattere. Sorso spigoloso, vivo di sabbia e residui marini. Sapore di sale e sangue di tonno. Rosato unico, dissonante. Dettagli Cantina: BarracoNazione: Italia Regione: SiciliaDenominazione: Terre siciliane IgpAnnata: 2021Uve: Nero d'AvolaAffinamento: acciaio, vetroGradazione alcolica: 11%Quantità:...
€25.90
Descrizione La campagna è quella, linda, della Fabbrica di San Martino. Cultura, e coltura, biodinamica, senza se e senza ma. Ormai riferimento, tra I boschi della zona ma non solo, per tutti i vignerons che vogliono approcciare la vite (e la vita) con la stessa, verde, filosofia. Un rosato gioioso, di pura beva. Sottile e croccante, dal colore rosa tenue...
€14.90
Descrizione Sulla splendida collina di Montorio, a 250 metri sul livello del mare ed una suggestiva vista su Verona, la cantina Montenigo, cura i suoi vigneti con amore per la terra e gesti antichi. Anche in cantina, si lavora senza ausilio e correttivi. Solo fermentazioni spontanee, attenzioni e lavoro manuale, rispetto per il tempo. Si usano legni tradizionali e anfore,...
€22.00
Nessun intervento su vigna e uve. Nessun additivo in cantina. Zero solforosa in fermentazione. Nessuna filtrazione. Così nasce il Rosato della famiglia Scarfone. Un rosa carico. Intenso e vivo. Attrazione irresistibile. Il naso e ancor più il sorso confermano le promesse. Erbe e fiori della macchia, intrisi di aria marina e viscerali terrosità. Spesso e pieno, eppure veloce. Carnosa succosità di Sicilia....
€15.00
Descrizione Una piccola realtà artigianale, tra le Contrade di Gioia del Colle, dedita da diverse generazioni alla viticoltura e alla olivicoltura. Pratiche agricole condotte da sempre con metodi naturali, senza ausilio di chimica di sintesi. Si valorizzano i vitigni del territorio, pensando che per preservare, territorio e tipicità, sia meglio ‘levare’ piuttosto che ‘aggiungere’. In cantina tutto parte spontaneamente, nessun...
€13.90
Descrizione Spirito agricolo. Sano, appassionato, autentico. Così da circa settant'anni. La famiglia Fongoli è 'bio' molto più intensamente e arcaicamente delle certificazioni, che pur a loro appartengono. Un rapporto dolce e naturale con la terra, declinato a 360. Il teatro è l'areale di Montefalco, terra del Sagrantino. La campagna curata dai Fongoli si divide tra vigne, ulivi, boschi. Le varietà d'uva...
€28.90
Descrizione Il Rosso di Valfaccenda è un Nebbiolo caleidoscopico, assemblato con uve provenienti da diverse parcelle, esposizioni, suoli. Ogni anno diverso, è un bel cavallo di razza che rende merito senza esitazioni al principe dei vitigni. Occhio sul rubino vivo con qualche riflesso aranciato, al naso offre profumi di campo, rovo di mora, roseto, spezie fresche. Il sorso è asciutto,...
€13.90
Descrizione Francesco Mariani, cuoco e vignaiolo a Montefalco, Umbria. Dal 2002, Francesco conduce in severo regime di biodinamica le vigne che prima erano state accudite dal contadino ‘Raina’, da qui il nome dato alla sua cantina.In vigna sono banditi concimi e diserbanti chimici. Per la vigoria del terreno e delle piante si usano i preparati biodinamici e il sovescio. O...
€48.90
Descrizione Fonterenza è Francesca e Margherita Padovani, è la casa delle vacanze di quando erano bambine. A scegliere per prima la vita di campagna e coltivare la terra è stata Margherita che nel 1997 si trasferì da Milano iniziando a occuparsi degli ulivi. Nel 2000 viene poi raggiunta dalla sorella, Francesca, con la quale decide di impiantare la loro prima...
€23.90
Descrizione Sulle pietre di Valtellina, nella sottozona Valgella, sorge l’azienda Barbacan. Tre ettari vitati a Nebbiolo, accuditi con passione e forza dalla famiglia Sega. Verticalità, echi di eroismo, lavoro di braccia e schiena, le pagine di Mario Soldati. La Valtellina, con i suoi secolari muretti a secco a cingere i terrazzamenti, ha sempre il suo fascino. Luca e Matteo, con...
€20.90
Giovanna Morganti è indubbiamente la Donna del Chianti, inteso come territorio non come 'vino'. Dalla denominazione ha deciso infatti di uscire già nel 2011, quando il suo vino più importante, Le Trame, fu bocciato dalla commissione. I suoi vini sono un inno al terroir e alla zona da cui provengono. Vini fotografia di una annata, e di un particolare momento....
€25.00
Descrizione Un leone, in Lucchesia. Ruggisce di tannini vivi e lunghissimi, avvolgendo naso e palato con ampiezza da blasone importante. La campagna è quella, linda, della Fabbrica di San Martino. Cultura, e coltura, biodinamica, senza se e senza ma. Ormai riferimento, tra I boschi della zona ma non solo, per tutti i vignerons che vogliono approcciare la vite (e la...
€36.90
Descrizione Sulle alture di Bordighera, a pochi chilometri dal confine, tenuta Selvadolce si estende, impervia, tra muri a secco, ulivi secolari, viti. La conduzione biodinamica è realtà da più di dieci anni. I vini, racconti di territorio, esprimono con classe distintiva i tratti di questa terra: sale, verticalità, durezza concessiva.Il Rossese è un fuoriclasse. Macchia, bacche, radici, arbusti, sbuffi marini....
€18.00
Descrizione Sui colli fiorentini la famiglia Marchionni si fa custode di gesti e abitudini antiche. Abitudini di vigna e cantina. Seguendo i ritmi della natura. Sul capo non si usano prodotti sistemici né pesticidi. In cantina si asseconda il tempo, intervenendo al minimo, per preservare l’integrità dell’uva e la sua sincerità espressiva. Sangiovesi di razza, dunque. A iniziare dal ‘base’...
€40.00
Descrizione Christine e Franz Strohmeier coltivano 10 ettari in Stiria, storica regione viticola dell’Austria. E’ un’azienda relativamente giovane, nata infatti nel 2006, ma già considerata uno dei punti di riferimento nel panorama produttivo dei vini naturali della Mitteleuropa. In vigna si segue con rigore la filosofia biodinamica, puntando sull’equilibrio tra flora e fauna, dai grandi ai piccoli organismi. Si asseconda...
€24.00
Descrizione Christopher Barth è un giovane artigiano arrivato al vino per cause accidentali, l’improvvisa morte dello zio. Siamo nel Rheinhessen, regione tedesca con antiche tradizioni vinicole. Barth, nell’abbandonare la sua carriera nell’IT per abbracciare convintamente terra e vino, si ispira ai maestri della viticoltura di terroir dell’Assia centrale. Un esordio a dir poco sorprendente per qualità e intensità dei vini,...
€39.90
Descrizione Sui versanti più esposti alla luce dei colli che cingono Bolzano, la famiglia Plattner coltiva vigna da tre generazioni. Da due decenni e più con metodo convintamente Bio. Il credo, da sempre, è qualità e territorio. Le vigne sono dei giardini pieni di vita e biodiversità: erbe, fiori, microfauna. Habitat ideale per i vitigni storici della zona, coltivati con...
€29.00
Descrizione RS18 è il nuovo blend di Merlot e Pignolo pensato da Sasa Radikon. Un vino giocato sul carattere e su vibrazioni naturali che spingono e incidono senza urlare mai. Fasciato di nervi e muscoletti sani, gioca con i sensi come una farfalla su un campo di primavera. Vivo all'occhio, al naso porta frutto selvatico nero insieme ad intensa spezia. Il...
€19.90
Descrizione Luca Francesconi, appassionato paladino della rinascita in qualità della viticoltura artigianale sul Mincio, coltiva parcelle tra i Comuni di Ponte sul Mincio e Cavriana. Parcelle di massimo mezzo ettaro o anche pochi filari, con ceppi anche centenari, piantate ai classici vitigni della zona: merlot e cabernet sauvignon, qui endemici da tempo, piu schiava, marzemino, rondinella, garganega, cortese.L'approccio in vigna...
€41.90
Descrizione Vigne panoramiche affacciate sulle alture di Bordighera, estremo Ponente ligure, condotte in regime di rigorosa biodinamica. Il credo è quello di tutelare lo splendido scenario naturale, producendo vini che raccontino un territorio, senza artifizi, chimica, scorciatoie. Il Rucantu’ è un Pigato fuori categoria. Vino di classe superiore, riassunto elegante e profondo di un intero paesaggio. I venti da sud...
€61.90
Descrizione Novecento bottiglie, non tutti gli anni. Una chicca d'alta quota, lo Sforzato di Boffalora. L'appassimento del Nebbiolo, non amato da tutti i veri artigiani di Valtellina, per i quali il Nebbiolo di roccia non deve perdere nulla o quasi della sua "durezza". Qui però siamo di fronte ad un vino "diverso". Vigoroso, scaldante, profondo ma Nebbiolo. Non viene trasfigurata...
€27.00
Descrizione Sa Defenza è il sogno progetto di Pietro e Paolo Marchi, generosi e appassionati agricoltori a Donori, sud Sardegna. Macchia, vecchie cave di granito, qualche ulivo, le vigne dei Marchi sono (r)accolte in un suggestivo 'anfiteatro' naturale. Siamo nel Campidano, la pianura con lievi declivi collinari a nord di Cagliari. Le vigne sono condotte senza ausilio di chimica o...
€20.00
Descrizione Sopra la collina, a Feudo Guarini, gli alberelli di Syrah di Aldo Viola prendono vento tutto l'anno. Il maestrale da nord-ovest, lo scirocco da sud. In pianta, il frutto matura seguendo il ciclo della natura, senza nessun tipo di aiuto o correttivo. Neanche l'acqua, nonostante le piogge tra Alcamo e Trapani non siano mai abbondanti. Una situazione che a...
€20.90
Descrizione Per dirla 'tecnicamente', Max è un vignaiolo alloctono. Milanese di nascita e discreta parte di vita, privata e lavorativa, da anni ha ormai messo radici a Modena, sviluppando, come i migliori vitigni, grande affinità con il territorio di accoglienza. La sua passione per il vino inizia, come per molti di noi, ai primi anni del duemila. Brillante manager della...
€32.90
Descrizione L’azienda vitivinicola di Daniele Ricci sorge sulle sinuose colline di Tortona. Un progetto agricolo gentile e intenso, fatto di gesti antichi, amore per la vigna, ricerca di pulizia ed espressività. I vini di Daniele hanno un carattere tutto loro. Territoriali e originali insieme. Fanno parlare il vitigno, in quel territorio, ma portano in se un tessuto di sensazioni caleidoscopiche,...
€19.50
Descrizione Gianluca Bergianti è un piccolo artigiano del carpigiano, sensibilmente attento ad una filosofia agricola e vinicola tutta basata sul rispetto della natura, dei suoi cicli, dei suoi principi (auto)produttivi. Sul campo si seguono i principi della biodinamica, non si irriga, non si diserba, non si utilizzano ovviamente concimanti e altri prodotti chimici di sintesi. In cantina, una ingegnosa ghiacciaia ricavata sotto...
€28.90
Descrizione Il Tufiello, azienda vinicola creatura di Guido Zampaglione, sorge a Calitri in provincia di Avellino. Fondatrice anche di Tenuta Grillo in terra di Piemonte, la famiglia Zampaglione ha deciso di tornare in terra natia per confrontarsi con il vitigno bianco principe della zona, ovvero il Fiano. Un fiano d'altura, potremmo definirlo, dato che i 2,5 ettari vitati sono dislocati...
€16.50
Descrizione A sinistra e a destra del fiume Tanaro. Basta un punto di svolta, o di osservazione, per trovarsi in Langa o in Roero. Due mondi. Delle Langhe, vabbé, si sa. Del Roero, forse, un po’ meno. Soprattutto del Roero artigianale, vivo, ‘modernamente’ contadino (sembra un ossimoro, ma non lo è, soprattutto nel vino naturale), come quello immaginato e costruito,...
€27.90
Descrizione Un progetto di passione e freschezza, iniziato nei primi anni duemila tra mare e colline metaliffere della Maremma. Siamo a Belvedere di Suvereto, nel cuore della Val di Cornia. Roccia, sole, vento levigano le vigne, cinte da lecci, mirto, sughere e mandorli, da cui il nome dato all'azienda. Da subito si abbraccia convintamente il metodo biodinamico. Far (con)vivere il...
€16.50
Descrizione Riempire, sorprendere, non stancare. Il senso di un poderoso rosato che gioca una partita tutta sua. La mano biodinamica di Maria Pia Castelli porta in cantina (poche) uve di grande salubrità ed espressività. In cantina si prosegue con una vinificazione che esclude coadiuvanti o scorciatoie. Nel Sant'Isidoro l’esperienza è ricca. Naso carico di note di frutto e fiori passiti,...
€13.00
Mamoiada, cuore della Barbagia, intimo abbraccio tra tradizioni antiche e vocazioni moderne. Giuseppe Sedilesu è stato uno degli apripista della nouvelle vague mamoiadina. Intuisce subito le potenzialità superiori del suo terroir. Per questo inizia a raccogliere vecchi fazzoletti ad alberello, con viti molto vecchie. Un progetto nato da subito con la volontà precisa di interferire poco o nulla sulla freschezza...