Psychè 2022 Costa Toscana Rosso Igt - Macchion dei Lupi
-
Descrizione
L’Upupa, selvatico, raro piumato tirrenico della famiglia del Martin Pescatore, è il simbolo di questa deliziosa azienda agricola fondata da Carlo Peretti. Fondata a metà degli anni duemila con le idee molto chiare: tornare alla terra attraverso l’abbraccio di principi agricoli il più naturali e rispettosi possibile. Biodinamica dunque. Su viti e olivi. In cantina si prosegue con il ciclo virtuoso, lavorando solo con lieviti spontanei, non correggendo, non filtrando, giusto aggiungendo dosi omeopatiche di solforosa. La naturalità del prodotto, appunto.
Lo Psyché è un uvaggio di Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Rosso carnoso e scattante, sintesi piacevolissima tra pienezza di frutto e vitale freschezza.
Un lucente rubio apre su note di mora, corbezzolo, mirto, lentischio. Il sorso è croccante. Ricco il giusto, senza eccessi di pesantezza. Schiocca benissimo sul palato, deliziosamente sapido e trainato da una sottile ma percettibilissima trama tannica.
Dettagli
Cantina: Az. Agr. Macchion dei Lupi
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Denominazione: Costa Toscana Igt
Annata: 2022
Uve: uve a bacca rossa
Affinamento: cemento, legno usato, vetro
Gradazione alcolica: 13,5%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Az. Agr. Macchion dei Lupi
NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.
Pagamento sicuro
Spedizione veloce
