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Vignes d'autrefois - Laherte Freres

€74.00
  • Descrizione

    La Maison Laherte Frères, piccola azienda familiare in Champagne, fu fondata nel 1889 da Jean-Baptiste Laherte. Attualmente conta all’incirca 11 ettari di terreni vitati, collocati principalmente sulle pendici meridionali di Epernay, in Côte des Blancs e nella Vallée de la Marne.

    Una filosofia agronomica di tipo non interventista, una raccolta rigorosamente manuale, fermentazioni lente e spontanee e vinificazioni separate, permettono di realizzare degli Champagne dalle molteplici sfumature. Sono irriducibili le differenze microclimatiche che si riescono a cogliere nei loro singoli Cru.

    "Les Vignes d'Autrefois" è 100% Pinot Meunier da vecchie vigne di oltre 50 anni. Alberelli che custodiscono nelle profonde radici una fiera, antica saggezza.

    Vinificato in botti di legno e lasciato maturare sui lieviti per 36 mesi, è uno Champagne di pura fragranza salina. Naso articolato tra note di muschio, pietra, gesso, limone, al palato entra dritto come una katana, senza perdersi mai in derive zuccherose. Lungo ed elegante. Un fuoriclasse.

     

  • Dettagli

    Cantina: Laherte
    Uve
    : Pinot Meunier 100%
    Annata: 2013
    Affinamento: legno, vetro.

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