Saint-Romain 2023 - Renaud Boyer
€98.00
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Descrizione
Renaud Boyer cura i tre ettari di famiglia a Mersault, nella prestigiosa Côte de Beaune in Borgogna. In vigna si lavora senza chimica, con gesti antichi e manuali. In cantina si vinifica senza addittivi e correttivi, e non si aggiunge solforosa. Sono vini di Borgogna, quindi di classe infinita, ma con una naturale purezza e dinamicità che ha pochi riscontri, anche in Borgogna, a questi livelli di definizione.Il Saint-Romain è lo Chardonnay colto da una storica parcella di 80 anni. E' un nettare assoluto. Quel mix di buccia agrumata, sale e burro vegetale che solo gli chardonnay artigianali di Borgogna possono regalare. Ogni sorso, una scossa di goduria. Una composizione perfetta di piccoli precisi piaceri: la freschezza, il frutto, l'eleganza, la vitalità. Borgogna nature ai suoi massimi.
Dettagli
Cantina: Renaud Boyer
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Denominazione: Saint-Romain Aoc
Annata: 2023
Uve: Chardonnay 100%
Affinamento: due anni tra legno e vetro
Gradazione alcolica: 13%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Renaud Boyer
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