Pouilly Loche 1° Reserve - Tripoz
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Descrizione
Loche, villaggio del Maconnais, parte sud di una regione leggendaria quale la Borgogna. E’ qui che Celine e Laurent Tripoz si conoscono e decidono di intraprendere un progetto di vita, che li porterà ad acquisire 11 ettari di vigneti, giocati tra i principi della zona: Chardonnay, Pinot Nero, Aligotè e Gamay. Rigorosamente biodinamici in vigna, proseguono virtuosi in cantina con vinificazioni spontanee che escludono coadiuvanti e addittivi, solforosa compresa. Chardonnay di razza, vero testimone della classe del terroir borgognone. Il bianco di punta di Celine e Laurent, coniuga cremosità e tensione. Coacervo di fiori bianchi, tra cui spicca il biancospino. Sbuffi pirici. Tanto sale in bocca, ad allungare il sorso. Qualità prezzo eccellente, per uno Chardonnay che gioca ad armi pari con alcuni colleghi ben più blasonati della Cote d'Or.
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Dettagli
Cantina: Tripoz
Uve: Chardonnay 100%
Annata: 2017
Affinamento: acciaio, vetro
Pagamento sicuro
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