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In riassortimento

Pouilly Fumè L. D'Ange - Alexandre Bain

€40.00
Prodotto in riassortimento
  • Descrizione

    A Pouilly-Fumé, Alexandre Bain fa danzare come pochi altri il sauvignon, facendo complice di grandi espressioni artigianali, un territorio vocato e fortunato.
    L'andare lento e perenne della Loira asseconda l'espressione di uve lavorate in severa biodinamica da anni. Solo rame, zolfo e preparati di piante e argilla. In cantina si fa il paio con il bando di qualsiasi coadiuante enologico. Solo bassissime dosi di solforosa, se l'annata difficile lo richiede.
    Cura e qualità massime insomma. Per vini dalla croccante bellezza, splendidi campioni di un terroir famoso e vocato ma al tempo stesso diversi e originali. Il marchio Bain.
    L. D'Ange è una sinfonia di luce e pienezza. Ricco e complesso al naso, esalta subito con la sua nota di miele salato, per introdurre poi scorze, pietra calda, salvia e diverse altre erbe medicinali e aromatiche. La bocca conferma quanto annunciato dal naso. Un liquido denso e vivo riempie tutti gli interstizi raccontando di agrumi canditi, sale, miele dolce e amaro. Lungo e pulito, scalda e ravviva ad ogni sorso, invitando ad una difficle decodifica di tutto il suo ricco corredo di emozioni. Classe.

  • Dettagli

    Cantina: Alexandre Bain
    Uve: Sauvignon 100%
    Annata: 2015
    Affinamento: Legni usati, vetro.

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