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Cremant du Jura - Domaine de La Renardiere

€28.00
  • Descrizione

    Le marne grigie e rosse dello Jura incidono in finezza e persistenza questa bolina da uve Chardonnay. Siamo nel Domaine di Jean Michel Petit. Poco meno di 7 ettari, dove si coltivano i vitigni autoctoni di Jura, nel rispetto dei suoli e della natura in genere.
    Sboccato dopo 12 mesi di rifermentazione, il vino viene ricolmato solo sacrificando alcune bottiglie dello stesso lotto di affinamento. Un sorso carnoso e minerale insieme. Agrume e muschio da mordere senza indugio. Concessivo, generoso, facile, impossibile dirgli di no.

  • Dettagli

    Cantina: Domaine de La Renardiere
    Uve: Chardonnay 100%
    Annata: s.a.
    Affinamento: 12 mesi di rifermentazione.

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