Clematis Vitalba 2018 Hautes Cotes de Nuits - Henri Naudin-Ferrand
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Claire Naudin conduce dal 1994 l’azienda di famiglia a Magny-Lès-Villers, minuscolo villaggio in bilico tra le Hautes-Côtes della Côte d’Or.
L’aspetto diafano e delicato di Claire Naudin sembra in qualche modo preludere alla leggiadria ed alla finezza dei suoi vini, sempre rarefatti e di grande eleganza.
L’approccio in vigna e in cantina è sensibile e minimalista, orientato al minimo interventismo possibile: lieviti indigeni, nessuna filtrazione, solforosa solo all’imbottigliamento e in dosi omeopatiche, rossi vinificati sempre a grappolo intero.
Clematis Vitalba è uno Chardonnay ottenuto da una selezione delle uve migliori del vigneto 'Les Tilles’, raccolte a mano.
Il naso regala un inebriante mix di sentori agrumati ed esotici, oltre che lievemente tostati.
Il sorso è ricco e polposo, bilanciato da una perfetta mineralità.
Vino complesso e profondo, di grande espressività.
Dettagli
Cantina: Henri Naudin Ferrand
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Denominazione: Hautes Cotes de Nuits
Annata: 2018
Uve: Chardonnay
Affinamento: 12 mesi in legno
Gradazione alcolica: 13%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Henri Naudin Ferrand
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