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Barbera d'Alba - Viglione

€23.90
  • Descrizione

    Un piccolo artigiano in Monforte d’Alba. L’approccio in vigna è tra i più severi di Langa. Nessun trattamento sistemico, bassissime rese, lavoro solo manuale.
    In cantina si lavora nel massimo rispetto della tradizione, anzi di più. Fermentazioni spontanee, legni grandi, bassissimi dosaggi di solforosa.

    La Barbera di Carlo Viglione vinificata sans souffre è una classica Barbera di Langa. Corpo e struttura, ma anche tanta freschezza.
    Il rubino vivo apre su afror di cascina, erba tagliata, more e rovi, corteccia e pepe. Il sorso è vitalissimo, croccante e lungo, con una bellisisma acidità a tenere lustrata una splendida, naturale polpa d'uva.
    Che bel vino. Un orbace di campagna, ruvido e caldo insieme.

  • Dettagli

    Cantina: Viglione
    Uve: Barbera 100%
    Annata: 2020
    Affinamento: legno usato, vetro.

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