Aur-Oura - Rocco Di Carpeneto
€11.90
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La ricerca di Lidia e Paolo non si ferma. Dinamici in vigna, scattosi in cantina. Tutto sempre più sentitamente secondo natura. Vini ficcanti, di acidità e nerbo sempre alti, a volte quasi elettrici. Raccontare un territorio con l'orgoglio di essere stati tra i primi a riscoprirlo e volerlo coltivare così rispettosamente.
L'Aur-oura è rosso snello e guizzante. Un tassello in più nel prendere mano, nell'andare alla radice della filosofia e risultati "naturali". Una sorta di piccola quadratura del cerchio, di una ricerca, dicevamo, mai ferma. Succoso, grintoso, carico e snello insieme, divertente e operaio sulla cucina. Ottimo. Vignaioli e vini vivi, e mobili. -
Dettagli
Cantina: Rocco Di Carpeneto
Uve: uva rossa locale
Annata: 2021
Affinamento: cemento, vetro.
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