L'enoteca dei vini artigianali. anche online

Steira Dolcetto - Rocco di Carpeneto

€17.00
  • Descrizione

    In Alto Monferrato, tra campi e vigne ancora intrisi di reale respiro agricolo, nasce il progetto di Lidia e Paolo. Artigianato rurale. Incentrato sulla viticoltura. Conduzione naturale in vigna per basse rese e uve vitali e sane. Da cui, in cantina, attraverso fermentazioni spontanee e nessun utilizzo di strumenti tecnologici o additivi enologici, nascono vini fieri, territoriali. Forti e dinamici insieme. Il Dolcetto di Ovada.
    Un'uva e un territorio ancora in gran parte da scoprire e valorizzare. Passando naturalmente da piccole, curatissime, produzioni vitivinicole. Il lavoro di Lidia e Paolo si innesta perfettamente su questa opportunità.

    Steira è un grande Dolcetto di Ovada. Da una vigna di oltre 40 anni, il fru Rocco, è un’interpretazione vitale e insieme cupa e profonda del vitigno. Un grande rosso, di frutto e polvere insieme. Vero dipinto di campagna italiana, come un quadro di Pellizza da Volpedo. Rosso intenso, quasi inchiostrato, porge al naso tutti i sentori della passeggiata in campagna sotto il sole del tramonto: more, erba secca, polvere, rovi e menta, pietra calda, grano. Il sorso è potente, esplosivo nel ritorno di frutto inchiostrante. Vivo di acidità e tannino, riempie e asciuga il palato con potenti pennellate.

  • Dettagli

    Cantina: Rocco di Carpeneto
    Uve: Dolcetto 100%
    Annata: 2017
    Affinamento: legno usato, vetro
Documento senza titolo