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Reitemp Vino Rosso - Rocco di Carpeneto

€17.00
  • Descrizione

    In Alto Monferrato, tra campi e vigne ancora intrisi di reale respiro agricolo, nasce il progetto di Lidia e Paolo. Artigianato rurale. Incentrato sulla viticoltura. Conduzione naturale in vigna per basse rese e uve vitali e sane. Da cui, in cantina, attraverso fermentazioni spontanee e nessun utilizzo di strumenti tecnologici o additivi enologici, nascono vini fieri, territoriali. Forti e dinamici insieme. Il Dolcetto di Ovada.
    Un'uva e un territorio ancora in gran parte da scoprire e valorizzare. Passando naturalmente da piccole, curatissime, produzioni vitivinicole. Il lavoro di Lidia e Paolo si innesta perfettamente su questa opportunità.

    Reitemp ha il timbro vivo e sussultante di tutti i vini di Rocco di Carpeneto. Ma qui è come se la poderosa acidità che caratterizza le uve che lo generano  volesse smussarsi un attimo, anche vestirsi con un abito più da sera.
    Rosso vivo e impenetrabile insieme, esplode al naso con tutta la calda fragranza del sud Piemonte, e quindi more mature, grano arso, fieno, menta ed elicriso, mandorla.
    In bocca è bere, anzi mordere tintura madre. Carne spessa dal sapore rosso, macchiante, che passa dal calore alle sferzate dure con estro e mobilità. Splendido vino.

Dettagli

Cantina: Rocco di Carpeneto
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Denominazione: Vino Rosso 
Uve: uve autoctone a bacca rossa
Affinamento:  legno grande usato
Gradazione alcolica: 15,5%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Rocco di Carpeneto


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