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Reitemp Barbera - Rocco di Carpeneto

€17.00
  • Descrizione

    In Alto Monferrato, tra campi e vigne ancora intrisi di reale respiro agricolo, nasce il progetto di Lidia e Paolo. Artigianato rurale. Incentrato sulla viticoltura. Conduzione naturale in vigna per basse rese e uve vitali e sane. Da cui, in cantina, attraverso fermentazioni spontanee e nessun utilizzo di strumenti tecnologici o additivi enologici, nascono vini fieri, territoriali. Forti e dinamici insieme. Il Dolcetto di Ovada.
    Un'uva e un territorio ancora in gran parte da scoprire e valorizzare. Passando naturalmente da piccole, curatissime, produzioni vitivinicole. Il lavoro di Lidia e Paolo si innesta perfettamente su questa opportunità.

    Reitemp tra le Barbera di Lidia e Paolo è forse quella dall’impronta più classica. Certo, il timbro vivo e sussultante di tutti i vini di Rocco non manca. Ma qui è come se la poderosa acidità che caratterizza le altre Barbera della casa volesse smussarsi un attimo, anche vestirsi con un abito più da sera. Rosso vivo e impenetrabile insieme, esplode al naso con tutta la calda fragranza della barbera del sud Piemonte, e quindi more mature, grano arso, fieno, menta ed elicriso, mandorla.
    In bocca è bere, anzi mordere tintura madre. Carne spessa dal sapore rosso, macchiante, che passa dal calore alle sferzate dure con estro e mobilità. Splendida Barbera.

  • Dettagli

    Cantina: Rocco di Carpeneto
    Uve: Barbera 100%
    Annata: 2017
    Affinamento: legno usato, vetro
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