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Pecoranera Vino Rosso - Tenuta Grillo

€32.90
  • Descrizione

    Guido Zampaglione odia la facilità, soprattutto quando questa coincide con banalità. I suoi, sono vini autoriali. Succhi mobili e vivi, intensi, ricchi di piaceri dissonanti. Profeta del potentemente naturale in Monferrato, Zampaglione crede nel lavoro del tempo. Al vigneron spetta impostarlo bene, a partire dalla vigna. Preparare uve (non) trattate sul campo solo con gesti amorevoli ad un lungo soggiorno in cantina. Attesa che parte da fermentazioni spontanee, fondi non filtrati, solfiti ridotti a quasi zero.

    La Pecoranera, nomen omen, esalta le aspirazioni della Freisa. Vitigno indigeno da alcuni considerato ‘minore’ o limitato, in realtà ricco di potenzialità. Zampaglione punta alla Freisa marziana. Le potenzialità le cerca, e trova, tutte. Realizzando un rosso di sorprendente forza. Denso di frutto ma vivo di freschezza che, a più di dieci anni di vita, non accenna a scemare. Grande bottiglia. Sorprendente.

  • Dettagli

    Cantina: Tenuta Grillo
    Nazione: Italia
    Regione:  Piemonte
    Denominazione:  Vino Rosso
    Annata: -
    Uve:  uve a bacca rossa
    Affinamento: inserisci
    Gradazione alcolica: 13,5%
    Quantità: 0,75 L
    Allergeni: contiene solfiti
    Imbottigliato da: Tenuta Grillo

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