Barolo Cannubi Muscatel docg - Viglione
€78.90
- Un piccolo artigiano in Monforte d’Alba, un Barolo di sorprendente pulizia e naturalezza. L’approccio in vigna è tra i più severi di Langa. Nessun trattamento sistemico, bassissime rese, lavoro solo manuale. In cantina si lavora nel massimo rispetto della tradizione, anzi di più. Fermentazioni spontanee, legni grandi, bassissimi dosaggi di solforosa.
Dalla prestigiosa collina Cannubi deriva questo Cru raro e straordinario di Carlo Viglione. Un vino 'grande', di splendida espressività. Affresco di nobile territorio. Rubino vivo con sfumature arancio, al naso è un compendio di note vive, eleganti, fieramente selvatiche: violette, rosa appassita, more e prugna matura, pepe, anice, tartufo La bocca è un invito. Ampia e calda, fitta di tannini aristrocratici, sapida e lunga, lunghissima. Un'armonia cercata (e trovata) con classe e naturalezza superiori.
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Dettagli
Cantina: Viglione
Uve: Nebbiolo 100%
Annata: 2017
Affinamento: 4 anni tra legno grande e vetro.
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