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Barolo - Scarzello

€44.90
  • Federico Scarzello porta avanti con talento e passione una storia di famiglia. Una storia di Langa. Parabola agricola discreta, semplice e genuina, fatta di gesti artigianali, cura, rispetto della tradizione e della terra. Siamo a Barolo. La cantina sorge proprio nel centro dello storico Borgo, mentre i circa 5 ettari di vigna sono sparsi tra i migliori cru dell'area di Barolo.
    Tra i filari la gestione agronomica è rispettosa dell’ambiente e della biodiversità. In cantina l'uva fermenta spontaneamente, senza utlizzo di starter o altre sostanze coadiuvanti e correttive. Si accompagna il vino nel suo naturale comporsi e divenire.
    Sono piccoli capolavori di artigianato agricolo, dalla nobile Langa, in una produzione sempre piuttosto limitata.

    Il suo Barolo è un sorso di territorio. Quattro anni tra legno grande e vetro prima di uscire, per questo vino austero ed energico.
    Rosso granato e lucente sin da giovane, al naso è mix tra rosa appassita, ribes, susina, chiodi di garofano, china.
    In bocca scalda e desta. Potente e scorrevole, detta il suo ritmo rimanendo per lunghi minuti nel ricordo retronasale. Nobilta' di campagna.
    Bere, letteralmente, il Comune di Barolo.


  • Dettagli

    Cantina: Scarzello
    Uve: Nebbiolo 100%
    Annata: 2017
    Affinamento: 4 anni tra legno grande e vetro

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