Steira 2018 Dolcetto di Ovada Docg - Rocco di Carpeneto
€17.00
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Descrizione
In Alto Monferrato, tra campi e vigne ancora intrisi di reale respiro agricolo, nasce il progetto di Lidia e Paolo. Artigianato rurale. Incentrato sulla viticoltura. Conduzione naturale in vigna per basse rese e uve vitali e sane. Da cui, in cantina, attraverso fermentazioni spontanee e nessun utilizzo di strumenti tecnologici o additivi enologici, nascono vini fieri, territoriali. Forti e dinamici insieme.
Ovada è un territorio ancora in gran parte da scoprire e valorizzare. Passando naturalmente da piccole, curatissime, produzioni vitivinicole. Il lavoro di Lidia e Paolo si innesta perfettamente su questa opportunità.
Steira è un grande vino da una vigna di oltre 40 anni, il fru Rocco. Un rosso di frutto e polvere insieme. Vero dipinto di campagna italiana, come un quadro di Pellizza da Volpedo. Rosso intenso, quasi inchiostrato, porge al naso tutti i sentori della passeggiata in campagna sotto il sole del tramonto: more, erba secca, polvere, rovi e menta, pietra calda, grano. Il sorso è potente, esplosivo nel ritorno di frutto inchiostrante. Vivo di acidità e tannino, riempie e asciuga il palato con potenti pennellate.
Dettagli
Cantina: Rocco di Carpeneto
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Denominazione: Dolcetto di Ovada Docg
Annata: 2018
Uve: Dolcetto
Affinamento: legno, vetro
Gradazione alcolica: 14%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Rocco di Carpeneto
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