Anisos 2021 Vallagarina Igt Bianco - Eugenio Rosi
Da un ettaro complessivo e tre diversi giardini di Nosiola, Chardonnay e Pinot Bianco. Bianco naturale di assoluta classe. Tutta la sensibilità dell'artigiano Eugenio Rosi a guidare, dal campo alla bottiglia, la genesi di un vino grande, lungo, longevo. Fermentazione spontanea a contatto prolungato con le bucce, nessuna addizione di solforosa, nessuna chiarifica o filtrazione. La freschezza della nosiola si fonde al frutto croccante di chardonnay e pinot bianco. Profumi freschi e netti di campo pre-alpino, sorso di spessore e finezza. Grasso elettrizzante. E' splendida rappresentazione di campo verde, fiorito, profumato. Classe. Bontà.
Dettagli
Cantina: Eugenio Rosi
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Denominazione: Vallagarina Igt
Annata: 2021
Uve: Pinot Bianco, Nosiola, Chardonnay
Affinamento: 12 mesi legno, 12 mesi vetro
Gradazione alcolica: 12%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Eugenio Rosi
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