Orchis Mascula - Naudin-Ferrand
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Descrizione
Claire Naudin conduce dal 1994 l’azienda di famiglia a Magny-Lès-Villers, minuscolo villaggio in bilico tra le Hautes-Côtes della Côte d’Or.
L’aspetto diafano e delicato di Claire Naudin sembra in qualche modo preludere alla leggiadria ed alla finezza dei suoi vini, sempre rarefatti e di grande eleganza.
L’approccio in vigna e in cantina è sensibile e minimalista, orientato al minimo interventismo possibile: lieviti indigeni, nessuna filtrazione, solforosa solo all’imbottigliamento e in dosi omeopatiche, rossi vinificati sempre a grappolo intero.Orchis Mascula è un Pinot Nero proveniente da appezzamenti della Haute Cote de Beaune, vinificato a grappolo intero, dopo attenta selezione manuale, non diraspato e senza solfiti aggiunti.
Il naso ricco e complesso regala sentori di frutti rossi, rosa, erbe aromatiche.
Il sorso è fresco e dritto, per certi versi severo, ma bilanciato da notevole profondità.
Il passaggio in legno arricchisce senza appesantire, contribuendo a creare un vino ascendente, fine ed elegante, di grande piacevolezza. -
Dettagli
Cantina: Naudin-Ferrand
Uve: Pinot Nero 100%
Annata: 2019
Affinamento: legno, vetro.
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