L'enoteca dei vini artigianali. anche online

Facebook Instagram

Orange - Abbazia San Giorgio

€31.00
  • Descrizione

    Abbazia San Giorgio è la passione del contadino viticoltore Battista Belvisi. 

    Nella parte sud-orientale di Pantelleria, località Khamma, sorgono i circa 3 ettari di vigneto, spezzettati in diverse parcelle. Insieme allo Zibibbo, vengono coltivati e vinificati anche il Cataratto e il Perricone e piccolissime parti di Carignano e Nerello Mascalese.
    Belvisi, da custode orgoglioso e consapevole dell’Isola, non fa altro che assecondare il decorso dell’annata e della natura rispetto ai suoi anziani alberelli. Nessuna pratica chimico-sistemica in vigna, rese oltre il basso e in cantina nessun ausilio, nè lieviti nè solforosa, nè chiarifiche nè filtrazioni. Succo d’uva. D’uva e territorio.
    L’Orange è lo Zibibbo secco, vinificato in rosso, con diversi giorni di contatto sulle bucce. Il colore arancio, bello, vivo, leggermente velato a ricordare la fattura agricola del vino, attrae massimamente. Subito si scatena la salivazione, corroborata dall’olfazione che evoca Africa ed esotismi ammalianti. Buccia d’arancia, chinotto, cappero secco, mandorla, pietra calda, salvia che ritroviamo poi in bocca, in un sorso ampio, carnoso, di polpa viva e fresca, mai stucchevole. Il sale, il vento, gli elementi dell’Isola tengono ai massimi un vino intrigante se non irresistibile, di lunga scia emozionale. Paesaggio.


  • Dettagli

    Cantina: Abbazia San Giorgio
    Uve: Zibibbo 100%
    Annata: 2019
    Affinamento: una parte in acciaio, una in parte in botti di castagno per 6 mesi.
  • Documento senza titolo