L'enoteca dei vini artigianali. anche online
-
Descrizione
Entroterra di Castellamare, un'ora da Palermo. Campi arsi, tramonti caldi, venti da nord che portano freschezza e da sud che portano densità e salsedine. Questi i paesaggi che evocano i vini di questa piccola azienda, da decenni volta ad un'agricoltura non invasiva e a vinificazioni altrettanto spontanee e poco 'enologiche'. Vini schietti, che parlano di territorio, con forza e sincerità.
Il Nero d'Avola della cantina gioca una partita più sbilanciata sulle note dure che sui toni morbidi. Sapido, spigoloso, senza nessuna deriva dolciastra. Forte e carico, senza pesantezze. Spigoli che invitano all'abbinamento gastronomico, anche i più arditi. Bello per questo.
-
Dettagli
Cantina: Bosco Falconeria
Uve: Nero d'Avola 100%
Annata: 2015Affinamento: acciaio, vetro.
