Monterè IGT Ravenna Bianco - Vigne dei Boschi
€20.00
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Descrizione
L'azienda di Paolo e Katia Babini si trova a Valpiana di Brisighella, sulla dorsale Appenninica, al confine con la Toscana. Vigne e bosco, ad un'altitudine di 400 metri s.l.m.
Una coltivazione rispettosa dell’ambiente, un lavoro di cantina che non vuole imporre verità estranee ai naturali processi di evoluzione del vino. Questi i fattori che consentono di dar vita a vini veri, netti, portatori sani di territorio.
Il Monterè nasce da una vigna del 1985. Un Albana che trasuda di brezza e spigoli. Il sole porta un timido tepore, che smussa giusto un minimo la salata durezza di questo vino. Sale di terra, che si gusta sulla punta della lingua, sorso dopo sorso, con crescente desiderio. -
Dettagli
Cantina: Vigne dei Boschi
Uve: Albana 100%
Annata: 2015
Affinamento: acciaio, legno
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