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La Sasa Valtellina Superiore - Boffalora

€45.00
  • Descrizione

    Viticoltore e apicoltore. Una scelta programmatica quella di Giuseppe Guglielmo. Piccolo artigiano di Valtellina. L’amore per la terra sta alla base di tutto. Certamente è il motore delle scelte di conduzione del vigneto, prima, e della cantina in contrada Boffalora, poi.

    La Sasa è il Valtellina Superiore di Boffalora, realizzato con le poche uve colte nella parte più alta del terrazzamento, oltre i 700 metri.
    Un nettare raro e intenso prodotto in tiratura oltre il limitato, 733 bottiglie per l'annata 2015!
    Un rubino ancora intenso apre su sentori di frutti rossi, muschio essicato dal sole, grafite, liquirizia. Il sorso è caldo e sapido insieme, lungo e persistente.
    Un succo austero e profondo che porta in se tutta la sobria eleganza della montagna valtellinese.


  • Dettagli

    Cantina: Azienda Agricola Boffalora
    Uve
    : Nebbiolo 100%
    Annata: 2016
    Affinamento: tre anni tra legno e vetro.

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