La Gouzotte 2018 - Domaine Recrue de Sens
€78.90
- Yann Durieux inizia nel 2010 con l’acquisto di una prima vigna di circa 2 ettari, in Hautes-Côtes-de-Nuits.
Chiama il suo piccolo Domaine Recrue de Sens. E’ l’inizio dell’avventura da autore solista, dopo diversi anni trascorsi ad acquisire tecnica, conoscenza e soprattutto feeling con il terroir, in qualità di chef de cave in mitici Domaine come il Prieure Roch.
Dal 2010 ad oggi, con circa 8 ettari di vigne tra proprietà e affitto, è stata un’entusiasmante escalation. Durieux è oggi uno dei talenti più cristallini della Borgogna artigianale. Un sarto ‘naturalista’ che interpreta vitigni e territorio con estro e rispetto, regalando vini di classe e qualità purissima, ormai feticcio tra gli appassionati di tutto il mondo del bere vero.
La Gouzotte è un Pinot Nero fine e tagliente. Da diverse parcelle su suolo argilloso-calcareo, arriva sul calice senza nessuna addizione, solforosa compresa. Erba, terra, funghi, more e felce, cascina, legno umido, pollame. Il naso regala un mondo, un paesaggio. La bocca è succo d’uva, elegante, profondo eppur leggiadro. Un racconto di Borgogna di irresistibile sprintosità. Il piacere, nel berlo, è solo inframmezzato dallo stupore nel constatare come il talento di un vigneron possa elaborare vini così veri e insieme eleganti, senza nessun artifizio.
Dettagli
Cantina: Domaine Recrue de Sens
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Denominazione: Vin de France
Annata: 2018
Uve: PInot Noir
Affinamento: acciaio, vetro
Gradazione alcolica: 13%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Domaine Recrue de Sens
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