Graf Morillon - Muster
€39.00
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In Stiria meridionale, al confine con la Slovenia, Maria e Sepp Muster conducono i 10 ettari di proprietà con cura e sapere biodinamici.
Le vigne sono collocate a 450 metri sul livello del mare, in forte pendenza, su terreni che dalla roccia degradano ad impasti più ‘morbidi’ come limo e argilla.
Nonostante la produzione sartoriale, diverse sono le linee aziendali, tutte prodotte in tiratura limitata e in sinergia con le attitudini e vocazioni conferite alle uve dai microterroirs di derivazione. In cantina, dal mosto alla bottiglia, si esclude qualsiasi ausilio che non sia l’esperienza del contadino e il sapere del tempo.
Sono vini originali e vivi, di splendida dinamicità, che ad ogni bottiglia raccontano una storia differente.
Il Morillon della linea Graf, dalle vigne più vecchie e terreni rocciosi, è una intrigante interpretazione di Chardonnay, in Stiria chiamato Morillon.
Breve macerazione sulle bucce a dare spessore e carattere al frutto.
Giallo tendente all’arancione, il vino esplode al naso con sentori che vanno dalla Mitteleuropa a Marrakesh: drogherie asburgiche, scorze di agrumi, spezie, camomilla, miele di castagno, campi verdi e incolti.
Il sorso è grassezza asciutta. Un (apparente) ossimoro per cercare di raccontare quanto in questo nettare convivano sia sensazioni polpose e riempitive che sensazioni ‘bauhaus’, ossia di pura, vibrante essenzialità. Splendido.
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Dettagli
Cantina: Muster
Uve: Chardonnay
Annata: 2012
Affinamento: legno, vetro
Pagamento sicuro
Pagamento facile e sicuro, gestito da piattaforme affidabili e consolidate.
Spedizione veloce
Spedizione veloce e sicura, gratuita con una spesa di almeno 99,00€
Imballaggio antiurto
Bottiglie spedite in appositi imballaggi antiurto che garantiscono massima protezione da urti e cadute.
