Carrello

0

Il tuo carrello è vuoto

Vai allo shop

Chenin 2019 - Bencze

€33.90
  • Siamo a nord del lago Balaton, regione ungherese al confine con l’Austria. Una regione ad alta, millenaria vocazione estrattivo-mineraria.
    Il microclima creato dai suoli, dall’influsso temperato del lago, dalle discreta collinarità, assicura ai vini di Istvan, giovane maker di Bencze Birtok, carattere e finezza.
    In vigna si seguono i principi dell’agricoltura biodinamica, che esalta l’apporto minerale dei suoli di derivazione vulcanica.
    La vendemmia è sartoria capillare, con annate che spesso vedono 5 differenti tempi di raccolta, proprio per portare le uve al massimo del loro potenziale rappresentativo del terroir. In cantina, le uve fermentano spontaneamente, senza aggiunta di correttivi o addittivi durante tutto il percorso di elevazione e affinamento. L’anfora è il contenitore preferito da Istvan, per l’affinamento dei suoi succhi agili e tesi.

    Il terreno di origine vulcanica imprime un'ulteriore spinta a questo raro Chenin, selvatico ed elegante insieme. Pressato a grappoli interi, affina in anfora e legni di quercia scolmi. Nessuna percezione ossidativa però si coglie tra naso e bocca, per un succo di frutta denso e vivo, che rimane dinamico e sprintoso ai limiti dell'elettricità. Splendido bianco, il classico mangia&bevi in versione vino d'autore.

Dettagli

Cantina: István Bencze
Nazione: Ungheria
Denominazione: Moravia
Annata: 2019
Uve: Chenin
Affinamento: anfora, legni, vetro.
Gradazione alcolica: 13%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: István Bencze


NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.

Pagamento sicuro

Pagamento facile e sicuro, gestito da piattaforme affidabili e consolidate.

Spedizione veloce

Spedizione veloce e sicura, gratuita con una spesa di almeno 99,00€

Imballaggio antiurto

Bottiglie spedite in appositi imballaggi antiurto che garantiscono massima protezione da urti e cadute.