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In riassortimento

Benimaquia - Casa Balaguer Vinessens

€22.00
Prodotto in riassortimento
  • Descrizione

    Casa Balaguer è un progetto creato nel 2000 da Rafa Bernabé, uno dei pionieri nella rinascita della regione vinicola di Alicante.
    Recentemente la tenuta è stata acquistata da Vinessens, un’altra realtà che ha preso in carico e porta avanti con passione l’approccio condiviso con Rafa.
    Dalle splendide e variegate vigne collocate direttamente sul mare, ad Alicante, vengono così prodotti vini sfaccettati, personali,  sempre snelli e sinuosi, obiettivo non facile da raggiungere se si pensa alle temperature della provincia valenciana.
    Alla base, conoscenze tecniche e incessante sperimentazione, coltivazione e vinificazione naturali, senza utilizzo di sostanze di sintesi. Ovviamente, nessun ricorso a lieviti selezionati, solforosa, chiarifiche e filtrazioni.
    Prevalenza di Moscato e piccolo saldo di Merseguera per il "bianco" di punta di Rafa. Bianco che bianco non è, in virtù dei cinque giorni di macerazione. Profilo più ricco e complesso rispetto al fratello minore. Racconta di agrume, garriga e salsedine. Sorso che catapulta sulle spiagge mediterranee, dove il consumo di questo succo dalla moderata gradazione alcolica, fungerebbe da integratore. L'uso dell'anfora, perfettamente gestito, arricchisce il profilo del vino senza sminuirne la bevibilità. Bibita rigenerante.

     

  • Dettagli

    Cantina: Rafa Bernabè
    Uve: Moscato D'Alessandria, Merseguera
    Annata: 2016
    Affinamento: anfora, vetro
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