Perril Blanc Anfora 2018 - Clos Lentiscus
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Descrizione
Un'azienda familiare di circa 500 anni, il recupero di terreni vitati, la preservazione di vitigni pressochè scomparsi quali la Malvasia di Sitges e il Sumoll. È così che i fratelli Avino hanno deciso di dar vita al proprio progetto nel cuore della Catalunya, imponendo come filosofia di base la massima naturalità e rispetto del territorio. In cantina nessun additivo e zero solforosa aggiunta, in vigna nessun prodotto di sintesi.
Il Perill Blanc è un bianco da uve Xarello. Vinificato e affinato in mini giare di terracotta per quasi un anno, è un succo mediterraneo sapido e untuoso insieme. Avvolge il naso con note di iodio, alga, agrume. Il sorso è ficcante, di carattere, dal sapore insolito e intrigante, polposo e salato insieme.
Vero olio di mare.
Dettagli
Cantina: Clos Lentiscus
Nazione: Spagna
Regione: Catalunia
Annata: 2018
Uve: Xarello
Affinamento: anfora, vetro.
Gradazione alcolica: 12,5%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Manel Avino Vigneron SLRE St.Pere de Ribes
NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.
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