Vino Rosso - Cascina Fontana
Mario Fontana coltiva la tradizione di famiglia a Perno, frazione di Monforte d’Alba, con gesti antichi e cura della terra. Si omaggia e preserva il genius loci, in un territorio mitico come le Langhe. Le vigne si estendono su cinque comuni, tutti ad altissima vocazione, da Monforte a Castiglione Falletto, a La Morra. Insieme a sua maestà il nebbiolo, vengono allevati anche il dolcetto e la barbera.
Sono vini di elegante schiettezza e genuinità. Figli di una rigorosa cura che inizia in vigna e continua in cantina. Vini dai quali emerge l’animo più sincero e contadino delle rinomate Langhe piemontesi.
Il Rosso di Cantina Fontana è un delizioso, guizzante succo vinificato da Mario in maniera più spinta rispetto agli altri ‘fratelli’ di cantina. Macerazione sui raspi, vinificazione e affinamento in solo acciaio, nessuna aggiunta di solforosa rendono questo succo di una freschezza disarmante. Sdrammatizza la beva austera di certe bevute di Langa, senza abbandonare il tipico e inconfondibile nerbo.
Dettagli
Cantina: Az. Agr. Cascina Fontana
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Denominazione: Vino Rosso
Uve: uve autoctone a bacca rossa
Affinamento: acciaio, vetro
Gradazione alcolica: 14%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Az. Agr. Cascina Fontana
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