Rosso Se Rossese Igt - Selvadolce
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Descrizione
Sulle alture di Bordighera, a pochi chilometri dal confine, tenuta Selvadolce si estende, impervia, tra muri a secco, ulivi secolari, viti. La conduzione biodinamica è realtà da più di dieci anni. I vini, racconti di territorio, esprimono con classe distintiva i tratti di questa terra: sale, verticalità, durezza concessiva.
Il Rossese è un fuoriclasse. Macchia, bacche, radici, arbusti, sbuffi marini. Un paesaggio. Pieno e vitale, vibra e riempie, con classe e decisione. Rosso forte, anche gastronomicamente decisivo. -
Dettagli
Cantina: Selvadolce
Uve: Rossese 100%
Annata: 2020
Affinamento: 21 mesi in legno usato, vetro.