Zwei Zimmer Kuche 2021 - Christopher Barth
€19.90
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Descrizione
Christopher Barth è un giovane artigiano arrivato al vino per cause accidentali, l’improvvisa morte dello zio.
Siamo nel Rheinhessen, regione tedesca con antiche tradizioni vinicole.
Barth, nell’abbandonare la sua carriera nell’IT per abbracciare convintamente terra e vino, si ispira ai maestri della viticoltura di terroir dell’Assia centrale. Un esordio a dir poco sorprendente per qualità e intensità dei vini, aiutato anche da un terroir realmente distintivo grazie a suoli di origine vulcanica (qui chiamati Melaphyr).
In vigna si lavora senza sistemici e anticrittogramici, in cantina nessuna addizione o correzione, con aggiunta irrisoria di solforosa solo in rari casi. Tutti i vini, da quelli più immediati e beverini a quelli atti a sfidare il tempo, sono tesi e vibranti, connotati da spiccata acidità, tensione, personalità. Christopher Barth, segnate il suo nome.
Zwei Zimmer Kuche è un bianco, uvaggio di Pinot Bianco e Sauvignon Blanc. Basso di alcol, ravviva e disseta, avvolgendo la sua deliziosa, minimale polpa di agrume con pennellate di sale e acidità.
Dettagli
Cantina: Christopher Barth
Nazione: Germania
Regione: Assia renana
Denominazione: Vino Bianco
Annata: 2021
Uve: Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
Affinamento: acciaio, vetro
Gradazione alcolica: 10%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Christopher Barth
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