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Brucisco Passito - Merli
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Un passito raro e intrigante. Da uva sangiovese, coltivata con metodi naturali e vinificata con altrettanta saggezza dal vignaiolo-runner Marco Merli. Casa del Diavolo, Perugia. Leggera surmaturazione in pianta e successivo appassimento a grappoli appesi in cantina, per un delizioso nettare che trattiene in sé la freschezza del frutto primigenio. Dolcezza viva e sottilmente ‘aspra’ per sorsi che coccolano palato e cuore, senza stancare mai.
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Dettagli
Cantina: Marco Merli
Formato: 0,375 L
Uve: Sangiovese 100%
Annata: 2011
Affinamento: legno
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