Odyssea 2022 Costa Toscana Igt - Macchion dei Lupi
-
Descrizione
L’Upupa, selvatico, raro piumato tirrenico della famiglia del Martin Pescatore, è il simbolo di questa deliziosa azienda agricola fondata da Carlo Peretti. Fondata a metà degli anni duemila con le idee molto chiare: tornare alla terra attraverso l’abbraccio di principi agricoli il più naturali e rispettosi possibile. Biodinamica dunque. Su viti e olivi. In cantina si prosegue con il ciclo virtuoso, lavorando solo con lieviti spontanei, non correggendo, non filtrando, giusto aggiungendo dosi omeopatiche di solforosa. La naturalità del prodotto, appunto.
Odyssea è un Ansonica che fermenta e affina sulle bucce per diversi mesi, in anfore di terracotta toscana.
E’ un vino pieno di sole e umori caldi di campagna che guarda al mare. Fieno, albicocca, fiori gialli, ben bilanciati da una giusta sapidità che rende il sorso decisamente piacevole, nella sua non banale ampiezza. Poco più di 1500 bottiglie all’anno.
Dettagli
Cantina: Az. Agr. Macchion dei Lupi
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Denominazione: Costa Toscana Igt
Annata: 2022
Uve: uva a bacca bianca
Affinamento: anfora, vetro
Gradazione alcolica: 12%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Az. Agr. Macchion dei Lupi
NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.
Pagamento sicuro
Spedizione veloce
