Rebula Plava Etiketa 2021 - Nando
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Descrizione
Nel cuore del Collio sloveno Andrej Kristančič conduce i suoi pochi ettari
vitati a Ribolla, Tocai e altre varietà storiche del Collio con metodi naturali.
In cantina si lavora con fermentazioni spontanee e senza nessun coadiuvante se non minime dosi di solforosa all’imbottigliamento. Sono vini dritti, pieni di nerbo e natura, quelli di Nando.
La Rebula, figlia di un breve macerazione sulle bucce, riporta il profumo dei campi prima verdi poi gialli, del vento fresco che viene da nord-est, della brezza che arriva dal non lontano Adriatico. In bocca è asciutto ma non tirchio, teso e concessivo insieme. Sorso che riempie e asciuga, appaga senza stancare.
Dettagli
Cantina: Nando
Nazione: Slovenia
Regione: Slovenia
Denominazione: ZGP Brda
Annata: 2021
Uve: Ribolla
Affinamento: acciaio, vetro
Gradazione alcolica: 12%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Andrej Kristancic Plesivo Dobrovo
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