Il Burbero 2019 Umbria Igt - Collecapretta
€23.90
- I vini di Vittorio Mattioli, artigiano del vino a Terzo la Pieve, Umbria, sono opere di culto tra gli amanti del vino naturale.
Leggete l’etichetta. Diversa ad ogni annata, rappresenta cosa significa fare vini di terra, vini naturali. Tutto spontaneo, tutto 'solamente', 'sapientemente' accompagnato dalla vigna alla bottiglia, sino al nettare finale. Vini belli e buoni, prodotti in tiratura oltre il limitato.
Nato da una surmaturazione occasionale delle uve, il Burbero si è imposto sia sulle scelte del vigneron che sul gusto dei fan di Collecapretta come nettare avvolgente e antico. Sorso intenso, fitto di carne al frutto vivo, frutta secca, fiori appassiti, spezie, sale. Un rosso importante, da carni e formaggi, caldo senza perdere un grammo di vitalità.
Dettagli
Cantina: Collecapretta
Nazione: Italia
Regione: Umbria
Denominazione: Umbria Igt
Annata: 2019
Uve: Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot
Affinamento: vetrocemento
Gradazione alcolica: 15%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Collecapretta
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