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Zero di Babo - Marco Merli

€16.90

La giovane e dinamica azienda, nata nel 2002, è situata a Casa del Diavolo, alle porte di Perugia, in un contesto collinare tipicamente umbro. Casa del Diavolo è la casa di Marco Merli. Il maratoneta del vino autentico.
Marco corre. Con il corpo, con le idee, con la passione. I suoi pochi ettari vitati a trebbiano, sangiovese, moscato e grechetto, sono curati con sguardo verde e inflessibile. Si fa fare alla natura. In cantina si prosegue con vinificazioni attente, manuali, non coadiuvate. L’uva deve esprimere, dopo i suoi processi di trasformazione e affinamento, tutte le caratteristiche che il campo, in quell’annata, ha determinato. Sono vini sfaccettati quelli di Marco. Ricchi di dettagli e di espressività. Ogni bottiglia, dalle più beverine alle più complesse, regala bene tutto l’entusiasmo e l’attenzione che il vignaiolo ha dedicato, sia in vigna che in cantina. 
Lo Zero di Babo è un rosato disteso e fragrante, nel quale l'acidità va a fondersi ad un frutto bello, ampio, da mordere. Vino da assaporare, calice dopo calice, penando alla bellezza del bere naturale.

Cantina: Marco Merli
Uve: Sangiovese
Annata: 2020
Affinamento: acciaio, legno grande, vetro.

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