Carrello

0

Il tuo carrello è vuoto

Vai allo shop

Untitled Friulano - Villa Job

€18.00
Siamo nel Grave friulano. Zona viticola storica, meno nota e blasonata del non lontano Collio.
Qui, Alessandro Job ha montato i panni del vignaiolo, ereditando dal nonno circa 6 ettari a vigneto. La passione per la terra è scoppiata forte e irresistibile, tanto da abbandonare un’avviata carriera da Ingegnere gestionale.
Contrariamente a quanto potrebbero dire il background di studi e la prima fase di vita lavorativa, Alessandro, ancora giovane e sotto i 40, è un estroso. L’approccio alla vigna, così come alla cantina, pur avvenendo all’interno di ferrei e convinti principi della biodinamica e delle vinificazioni genuine, non è mai chiuso o vincolato da preconcetti.
Il piacere di Alessandro, nel piacere di coltivare la terra e fare vino, è quello di esprimersi, libero e felice.

In vigna, non si diserba, si favorisce la biodiversità, si lavora solo con le mani. In cantina si vinifica senza lieviti aggiunti, senza controllare con le temperature, senza filtrazioni o chiarifiche. Il risultato sono vini vivi, ogni anno differenti, rispettosi dell’annata e delle bizze della natura, e anche di un pizzico del credo estroso di Alessandro!

L’Untitled è un Friulano estroso e divertente. Alla fiera durezza dello storico Tocai aggiunge un corredo di profumi e sapori di campo, frutteto, lavori manuali volutamente grossolani e poco ‘raffinati’ (artefatti).
Giallo deliziosamente torbido alla vista, sorride al naso con note di purea di pompelmo, menta, pasta di mandorla. Il sorso è asciutto e insieme generosamente carnoso. Sembra di mordere un frutto nel suo passaggio dalla fase acerba a quella matura.
Delizioso e divertente. Un grande Tocai ‘quotidiano’.

Cantina: Villa Job
Uve
: Friulano (Tocai) 100%
Annata: 2019
Affinamento: cemento, 9 mesi in barrique usate, poi vetro.

Pagamento sicuro

Pagamento facile e sicuro, gestito da piattaforme affidabili e consolidate.

Spedizione veloce

Spedizione veloce e sicura, gratuita con una spesa di almeno 99,00€

Imballaggio antiurto

Bottiglie spedite in appositi imballaggi antiurto che garantiscono massima protezione da urti e cadute.