Speri 2024 Campania Falanghina Igp - Terrae Laboriae
€34.90
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Descrizione
Siamo a San Lorenzo Maggiore, nel Sannio, a 400 mt di altitudine, dove i terreni tipicamente vulcanici di questa zona si arricchiscono di argilla e calcare.
Terrae Laboriae è una giovane realtà che produce vini artigianali vinificando uve autoctone campane in anfore di terracotta (qvevri), secondo l'antica filosofia di produzione georgiana.
L'approccio alla viticoltura è rispettoso e non interventista: in vigna non si utilizzano sostanze di sintesi e in cantina si adottano lieviti indigeni per ottenere fermentazioni spontanee.
Non si filtra, non si chiarifica, si cerca la massima espressività dei vini e del terroir.
Speri, che in georgiano è un termine che richiama il colore arancio, è un vino materico, intenso e vibrante.
Al naso si intrecciano sentori di scorza d’arancia, pesca matura e miele, insieme a note più fresche di agrumi e fiori bianchi.
Il sorso è fresco e al contempo intenso, con una leggera presa tannica dovuta alla macerazione e una bella chiusura persistente.
Un vino che offre una lettura inusuale della Falanghina e invita a rallentare, esplorarla e lasciarsi sorprendere.
Dettagli
Cantina: Terrae Laboriae
Nazione: Italia
Regione: Campania
Denominazione: Campania Falanghina Igp
Annata: 2024
Uve: 100% Falanghina
Affinamento: 12 mesi in anfore di terracotta da 1.000 Lt. (Qvevri)
Gradazione alcolica: 13,5%
Quantità: 0,75 L
Allergeni: contiene solfiti
Imbottigliato da: Terrae Laboriae
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