Primitivo - Francesco Marra
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Descrizione
Nel cuore del Salento, precisamente nelle campagne di Ugento, sorge l’azienda di Francesco Marra, appassionato viticoltore pugliese che ha rivolto il suo impegno all’espressione più semplice, ma profonda e diretta, della sua terra. Solo due vini, rigorosamente monovitigno, coltivati in maniera artigianale e naturale. Raccolta manuale, fermentazioni spontanee, nessun ricorso a sostanze di sintesi e solforosa.
La terra rossa salentina è argillosa e ferrosa, ma povera di sostanze organiche. Il clima è caldo e altamente siccitoso. Le uve sono così costrette a ‘faticare’ e rinforzarsi, con il risultato di produrre vini densi, piuttosto concentrati, complessi, dalla forte carica espressiva, come questo Primitivo.
La caratteristica più intrigante e tipica di questo vino è il mix tra la tipica componente fruttata del Primitivo e le note iodate del mare, che lambisce le coste salentine. Frutti neri e rossi, anche sotto spirito, abbracciano note saline e persino salmastre. In bocca calore e densità sono bilanciati da tannini eleganti che danno vita ad una tensione virtuosa, per un sorso meravigliosamente appagante. -
Dettagli
Cantina: Francesco Marra
Uve: Primitivo 100%
Annata: 2020
Affinamento: 12 mesi in acciaio e alcuni mesi in bottiglia
Pagamento sicuro
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