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Poggio Tura - Vigne Dei Boschi

€18.00
  • Descrizione

    L'azienda di Paolo e Katia Babini si trova a Valpiana di Brisighella, sulla dorsale Appenninica, al confine con la Toscana. Vigne e bosco, ad un'altitudine di 400 metri s.l.m.
    Una coltivazione rispettosa dell’ambiente, un lavoro di cantina che non vuole imporre verità estranee ai naturali processi di evoluzione del vino. Questi i fattori che consentono di dar vita a vini veri, netti, portatori sani di territorio. Coniugare ricchezza e austerità. Missione ardua, ma non impossibile come testimonia questo Sangiovese. Naso cangiante di prugna e carruba . Condite da ciuffi di menta. Il tannino, quello polveroso del Sangiovese, è vivo ma cesellato. Il sorso, quindi, pur essendo riempitivo scorre in souplesse. Carne al sangue. Tutta

  • Dettagli

    Cantina: Vigne Dei Boschi
    Uve
    : Sangiovese 100 %
    Annata: 2012
    Affinamento: legno piccolo, vetro
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